Hiasan penghias yang indah akan menjadi hiasan bunga yang boleh dimakan yang dibuat sendiri. Bunga yang diperbuat daripada ragi atau puff pastry, dibuat mengikut teknik di bawah, akan membantu membezakan pastri kegemaran di latar belakang hidangan lain dan mempelbagaikan meja perayaan.
Cara membuat bunga dari doh dengan tangan kita sendiri, kita akan tunjukkan dalam foto kelas induk di bawah.
Bunga doh yang boleh dimakan
Persediaan harus bermula dengan penyediaan adunan. Untuk membakar, anda boleh menggunakan kedua-dua jisim siap sedia dan doh penyediaan anda mengikut resipi berikut. Segera amaran: bunga boleh dimakan! Dan biarkan mereka tidak menakutkan bahan-bahan yang luar biasa seperti Vaseline atau gliserin - mereka adalah makanan tambahan yang didaftarkan, yang kami makan secara teratur tanpa memerhatikannya.
Bahan-bahan:
- tepung jagung - 1 item;
- air - ½ item;
- gliserin - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- Vaseline - ½ st. sudu.
Persediaan
Air, gliserin dan Vaseline digabungkan dengan jus lemon dan dibawa dengan baik. Perlahan-lahan tuang tepung ke dalam campuran. Adunan siap akan padat, tetapi melekit dan tidak elastik.
Kami meletakkan periuk dengan doh untuk api sederhana dan kacau sehingga adunan dipadatkan. Sebaik sahaja ini berlaku - tambah api dan jaga api secara api selama 2-3 minit lagi. Kami memeriksa kesediaan dengan jari, jika doh tidak melekat padanya - sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya dari pinggan.
Di peringkat seterusnya, selain pewarna makanan, kami juga memerlukan pin rolling kecil, pisau, jarum dan acuan untuk membentuk dan tekstur tumbuhan masa depan (yang terakhir tidak diperlukan).
Sekeping doh berwarna digulung menjadi kek berbentuk gelendong. Dan gulungkannya ke dalam tunas.
Putik dalamnya sudah siap dan sekarang, semua yang tersisa adalah melekatkan kelopak itu. Untuk melakukan ini, bola doh digulung ke dalam kerucut, bahagian yang luasnya diratakan dengan pisau, atau secara manual.
Kelopak mudah dilekatkan ke ...
... dan semua yang tersisa adalah untuk meningkatkan bilangan kelopak dengan menggunakannya dalam lapisan dengan lingkaran sehingga rupa bunga memenuhi anda.
Perincian terakhir ialah daun, kami memotongnya menggunakan bentuk khas, dan kemudian kami melancarkannya ke atas plat bergelombang. Akibatnya, kita mendapat bentuk dan tekstur daun semulajadi. Sekiranya anda tidak mempunyai papan beralun, ukur jejari urat pada daun dengan jarum.
Selain bunga mawar, bunga lain boleh dibuat menggunakan teknologi yang sama. Sebagai contoh, kelopak sempit boleh dilampirkan bukan pada putik dalam, tetapi kepada bola kecil. Tepi putus dipotong dengan gunting, dan akibatnya, ini adalah kecantikan.
Nah, jika anda berfikir bahawa ini tidak mencukupi untuk menghiasi pencuci mulut, maka anda harus tahu bagaimana membuat mastic untuk krim kek dan coklat .