Apa yang hendak dimasak untuk makan malam hari ini? Isu ini untuk banyak suri rumah adalah sakit kepala yang sebenar. Lagipun, kami sentiasa mahukan pelbagai dalam menu. Dalam mengejar resipi baru, kami kadang-kadang melupakan hidangan yang ringkas tetapi lazat dan asli. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda menyiapkan cendawan dengan krim.
Cendawan resipi dengan krim
Bahan-bahan:
- champignons segar - 500 g;
- krim - 200 ml;
- mentega - 10 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Champignons betul dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Masukkan cendawan dalam periuk, tambah mentega, garam dan tuangkan krim. Hidangkan hidangan pada api yang lemah selama kira-kira 30 minit dengan penutup ditutup. Kami berkhidmat sebagai sos dari cendawan dengan krim ke kentang, pasta atau soba. Champignons dengan krim siap!
Ayam dengan krim dan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 3 keping;
- cendawan putih - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- krim 20% - 300 ml;
- tepung gandum - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Potong fillet ke kepingan kecil, dan cendawan ke dalam pinggan. Bawang putih dibersihkan dan dihancurkan. Dalam kuali, panaskan minyak dan letakkan bawang putih itu. Kemudian tambah cendawan dan daging untuknya. Segera campuran dan goreng selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
Kali ini dalam mangkuk kami tuangkan tepung, tambah sedikit krim dan kacau sehingga rata. Kemudian tuang sedikit lagi krim dan kacau lagi. Pada akhirnya, hati-hati tuangkan krim ke cendawan putih dan daging. Baiklah, aduk dan tunggu hingga hidangan itu bisul. Musim dengan garam dan lada untuk rasa dan cambuk sedikit. Biarkan cendawan goreng dan krim untuk rebus pada api yang paling lemah dengan tudung ditutup selama 10 minit sehingga siap. Kami berkhidmat hidangan panas, menghiasnya mengikut kehendak dengan sayur-sayuran cincang halus.