Zucchini - ini sayur-sayuran, yang, sebagai peraturan, sentiasa ada tuaian. Mereka sentiasa banyak, jadi pada musim sering perlu membuat resipi yang berbeza dengan penggunaannya. Tetapi, nasib baik, tidak sukar sama sekali, kerana produk ini digabungkan sepenuhnya dengan sayur-sayuran lain. Di bawah ini anda sedang menunggu resipi zucchini goreng dengan bawang putih dan tomato.
Resipi untuk zucchini goreng dengan bawang putih dan tomato
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 4 pcs.;
- tomato besar - 4 pcs;
- tepung gandum - 50 g;
- keju keras - 220 g;
- mayonis 67% kandungan lemak - 40 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- minyak sayuran;
- garam.
Persediaan
Zucchini dibasahi dipotong dalam bulatan. Sekiranya mereka muda dan dengan kulit yang nipis, maka ia tidak boleh dibersihkan, tetapi jika kulit sudah kasar, maka lebih baik membersihkannya. Zucchini dilapisi tepung tepung, masin dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga meringut. Potong tomato dalam bulatan nipis. Keju dengan bawang putih tiga pada grater melon. Masukkan mayonis dan kacau. Goreng zucchini promazyvayem keju jisim dan di atas meletakkan sepotong tomato.
Zucchini goreng dengan kubis bawang putih dan tomato
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 3 buah;
- tomato - 3 buah;
- bawang putih - 4 ulas;
- pasli - 1 tandan;
- minyak sayuran;
- garam;
- lada.
Persediaan
Zucchini yang dibasahi dipotong ke dalam bulatan dengan ketebalan 12 mm. Lebih tebal untuk memotong ia tidak perlu, berbeza tengah tidak akan dipanggang. Kami meletakkan mereka dalam kuali dan goreng satu bahagian untuk memerah, dan kemudian bertukar dan goreng di sebelah kedua. Kami meletakkannya di atas pinggan dalam satu lapisan dan biarkan sejuk. Tomat dipotong menjadi kiub, pasli kecil dicincang. Bawang putih dibersihkan, tiga pada parutan halus atau dibiarkan melalui akhbar. Sentuhan tegangan dipotong menjadi kiub. Campurkan semua bahan, garam, lada secukup rasa dan kacau. Kami menghiasi dengan sayur-sayuran dari atas. Hidangkan salad ini yang paling sejuk.
Bagaimana menggoreng zucchini dengan bawang putih dan tomato?
Bahan-bahan:
- saiz sederhana zucchini - 3 pcs;
- lada manis - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- bawang tidak besar - 1 pc.;
- minyak zaitun - 40 ml;
- bawang putih - 4 ulas;
- pasli, dill - 40 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
Cincang bawang cincang dan hancur dalam minyak zaitun selama 5 minit. Lada dipotong menjadi telur, tomato - kubis, menambahnya kepada bawang dan goreng minit. 3. Marrows juga dipotong menjadi kiub, kami tuangkan ke dalam tepung, kirimkan ke kuali ke sisa sayur dan goreng selama 3 minit lagi. api adalah lebih sedikit daripada purata. Kemudian tutup pan penggorengan dengan tudung, masak selama 15 minit lagi, tetapi pada masa yang sama mengurangkan api. Parsli hijau dan bawang putih dicincang halus dan ditaburi dengan sayur-sayuran siap sedia.