Resipi souffle datang kepada kami dari Perancis, adalah tukang masak mereka yang wajib menikmati hidangan penutup halus ini. Pencinta coklat tentu akan suka resepi kami, kerana di dalamnya kami akan memberitahu anda bagaimana membuat souffle coklat di rumah.
Bagaimana untuk memasak souffle coklat?
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 50 g;
- telur - 2 keping;
- mentega - 50 g;
- tepung - 1,5 sudu besar. sudu;
- gula - 50 g;
- koko - 1 sudu besar. sudu;
- Gula vanila - 1 sachet.
Persediaan
Mentega dan coklat dicairkan dalam tab mandi air. Telur bercampur dengan gula, ia tidak perlu untuk mencambuk mereka, perkara utama adalah untuk gula dibubarkan. Tambah ke tepung massa, koko, gula vanila, kacau dengan sempurna dan gabungkan dengan campuran mentega-coklat. Kami tuangkan ke dalam acuan dan meletakkannya selama kira-kira sejam dalam peti sejuk. Selepas masa ini, kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masukkan acuan kami ke dalamnya selama 15 minit.
Resipi untuk souffle coklat mempunyai ciri-ciri sendiri, hanya berikut yang anda boleh mendapatkan pencuci mulut udara sebenar. Kami menasihati anda untuk tidak keterlaluan souffle dalam ketuhar, di dalamnya mesti ada gelombang coklat panas. Jika souffle sejuk, anda boleh memanaskannya dalam microwave untuk mendapatkan pencuci mulut panas yang sama.
Bagaimana untuk membuat souffle coklat dalam ketuhar gelombang mikro?
Bahan-bahan:
- koko - 65 g;
- tepung - 1/4 cawan;
- gula - 1 cawan;
- susu - 200 g;
- mentega - 65 g;
- telur - 6 pcs;
- jus lemon - ¾ tsp;
- garam - 1 sudu teh.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan koko, garam, separuh gula dan tepung, kemudian tuangkan susu dan kacau menjadi jisim homogen. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam microwave selama 6 minit dengan kuasa maksimum, dengan setiap 2 minit doh harus dicampur, selepas 6 minit, tambahkan mentega. Dalam mangkuk yang berasingan, kocok telur putih dengan jus lemon dan
Untuk mencari makanan pencuci mulut yang halus jangan lupa untuk mencuba resipi soufflé curd dan mousses buah .