Clafuti adalah pencuci mulut Perancis, yang merupakan persimpangan antara pai dan kaserol. Hari ini kami ingin berkongsi resipi dengan anda dan memberitahu anda cara memasak klafuti dengan aprikot.
Clafuti dengan aprikot dan epal
Bahan-bahan:
- Apricot - 6 keping;
- epal - 2 keping;
- lemon - 0,5 keping;
- tepung - 0,5 barang;
- mentega - 100 g;
- gula - 120 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik;
- gula tepung.
Persediaan
Oleh itu, buahnya dahulu dan kering. Kami memotong aprikot, melepaskan tulang, dan mengupas epal dari kulit, keluarkan teras dan cincang kiub kecil. Supaya mereka tidak menggelapkan, tuangkan dengan jus lemon dan campurkan. Zedra meremas lemon di atas parutan halus. Telur memukul dengan gula, menambah serbuk penaik, semangat dan kacau.
Mentega krim cair, tuangkan ke dalam adunan dan tuangkan tepung yang diayak. Kemudian masukkan epal hancur ke adunan. Bawah bentuk yang dapat dipisahkan dilapisi dengan kertas pembakar, disejukkan dengan minyak, menyebar aprikot merata dan diisi dengan adunan epal. Kami membakar klafuti selama kira-kira 40 minit sehingga siap dan menghidangkannya ke meja, memotong kek ke dalam bahagian dan memercikkannya dengan serbuk gula.
Apricot klafuti dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- telur - 2 keping;
- susu - 1,5 barang;
- vanillin - 1 sachet;
- mentega - 30 g;
- aprikot - 800 g;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Campurkan tepung dengan telur dan vanila supaya doh tebal ternyata. Kemudian secara beransur-ansur dicairkan dengan susu dan campurkan. Selepas semua benjolan hilang, kami meletakkannya selama setengah jam ke sisi. Dalam multivarka cawan meletakkan sekeping minyak dan mencairkannya pada "Pemanasan".
Kali ini kita bersiap sedia untuk aprikot masa: lombong, kering, potong dan ambil batu. Sekarang letakkan buah dalam mentega cair, potong, dan isi dengan ujian yang dihasilkan. Kami membakar klafuti dalam multivark pada program "Baking" 50 minit.
Clafuti dengan aprikot dan pic
Bahan-bahan:
- mentega - 20 g;
- tepung - 50 g;
- pic - 250 g;
- aprikot - 250 g;
- gula pasir - 200 g;
- lemon - 1 keping;
- susu - 100 ml;
- Vanilla - 1 keping;
- krim disebat - 150 ml;
- telur - 4 keping;
- Amaretto minuman keras - 60 ml.
Persediaan
Bentuk gris bakar dengan minyak dan taburkan dengan ringan tepung. Aprikot dan pic dipotong dan mengambil tulang. Pada
Susu rebus secara berasingan, tambah pod vanila, keluarkan dari pinggan dan biarkan selama 5 minit. Kemudian kami tuangkan krim dan minuman keras "Amaretto". Telur memukul dengan gula, tuangkan tepung, dan kemudian perlahan-lahan masukkan infusi susu dan campurkan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan separuh buah, dan atas dengan adunan dan bakar kek dalam ketuhar selama 20 minit.