Krim masam coklat dibezakan oleh rasa halus dan aroma yang lazat. Ia mudah untuk menyediakan dan tidak memerlukan banyak perbelanjaan, tetapi ia akan menjadi untuk anda hanya mencari untuk mana-mana pihak teh dengan keluarga atau rakan-rakan. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda membuat krim masam coklat.
Resipi untuk kek krim masam coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur ayam - 2 pcs;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 50 ml;
- krim masam - 200 ml;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- tepung - 200 g;
Untuk krim:
- krim masam - 300 ml;
- gula tepung - 100 g;
- koko - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambah gula dan pukul semua corolla selama 5 minit. Kemudian tuangkan susu, letakkan krim masam dan kacau dengan baik. Dalam campuran yang dihasilkan, tuangkan serbuk penaik dan serbuk koko. Selepas ini, secara beransur-ansur menambah tepung yang diayak dan menguli adunan yang homogen, mengingatkan konsistensi krim masam yang padat. Kemudian campurkan dengan pengadun supaya tiada benjolan. Bentuk gris penaik dengan minyak dan tuangkan adunan. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pai selama 40 minit. Selepas itu, hati-hati mengambil kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk dengan baik. Sekarang potong ke dalam 2 bahagian dan pergi ke penyediaan krim. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang dalam, sebarkan krim masam berlemak, tambah gula tepung dan buang sedikit serbuk koko. Semua ini benar-benar dipukul dengan pengadun. Sekarang kita mula mengumpul kek itu: letakkan kek pertama di atas pinggan, tutupnya dengan krim, tutupnya dengan kek kedua dan sekali lagi tutupnya dengan krim, memberi tumpuan pada sisi dan atas kek. Kami menghias pencuci mulut dengan coklat hitam parut dan biarkan ia minuman selama beberapa jam. Kami menyediakan krim masam coklat dengan teh atau susu panas.
Resipi krim masam coklat
Bahan-bahan:
- gula - 2 barang;
- krim masam - 500 ml;
- Vanillin - secukup rasa;
- tepung - 4 item;
- soda;
- koko - 1 sudu besar. sudu;
- krim berlemak - 200 ml;
- minyak sayuran;
- coklat - 200 g.
Untuk krim:
- Susu susu pekat - 1 balang;
- krim - 250 ml;
- krim masam - 600 ml.
Persediaan
Campurkan krim masam dengan gula, buang vanillin, soda dan tepung. Campurkan adunan itu, bahagikan kepada 2 bahagian dan campurkan satu dengan koko, kacau dan pecahkan separuh. Dalam bentuk yang disejukkan dengan minyak sayuran, letakkan sebahagian daripada adunan yang gelap dan panggang kek dalam ketuhar selama 10-15 minit. Dengan ujian yang lain, kami melakukan perkara yang sama, dan sebagai hasilnya, anda perlu mendapatkan 4 kek. Untuk krim krim, pukul mixer dengan susu pekat, tambah krim masam dan kacau. Setiap jagung disalut, bergantian dengan warna, dan kami mengumpul kek.
Kek dengan krim masam coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu pekat - 100 g;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 1 item;
- tepung - 2 barang;
- soda - 1 sudu teh.
Untuk krim:
- gula tepung - 1 item;
- susu pekat - 90 g;
- mentega - 250 g;
- kopi segera - 10 g.
Persediaan
Mari buatkan doh terlebih dahulu. Dalam hidangan yang dalam, campurkan telur ayam dengan gula dan pukul bersama semua dengan pencampur. Kemudian sebarkan krim masam, susu pekat dan tuangkan koko. Buangkan sedikit soda, direbus dengan cuka, dan kacau. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung jagung dan terus kacau sehingga ujian cair diperolehi. Kemudian bahagikannya ke dalam 2 bahagian dan bakar kek. Selepas itu, kami menyejukkan mereka, memotongnya separuh bersama, sehingga akibatnya kami mempunyai 4 kue. Sekarang pergi ke penyediaan krim udara: mentega lada mashed dengan mixer dengan serbuk, tuangkan kopi dan tuangkan susu pekat. Setiap kek dihiasi dengan krim dan kek cerucuk dengan longgokan, menghias, jika dikehendaki dengan coklat atau kelapa.