Di antara semua jenis makanan ringan, keropok boleh diberikan gelaran yang paling serba boleh, kerana ia sesuai dengan kedua-dua syarikat sebagai cawan teh, dan sebagai tambahan kepada segelas bir atau wain. Produk yang dibeli, walaupun ia berbeza dalam pelbagai citarasa, selera ini tidak semulajadi, dan oleh itu lebih baik memberi keutamaan kepada hati yang dipanggang di rumah.
Keropok keju - resipi
Bahan-bahan:
- mentega - 115 g;
- keju - 235 g;
- tepung - 115 g;
- air - 15 ml;
- cincang lada cayenne.
Persediaan
Penyediaan keropok ini agak serupa dengan penyediaan adunan pendek. Pertama, perlu menggabungkan tepung dengan secubit garam dan lada cayenne, kemudian tambah ke bahan-bahan kering keju parut dan minyak ais sejuk yang dicincang halus. Setelah semua bahan berada di dalam bekas yang sama, mulailah mengisar tepung dan minyak dalam serbuk, dan kemudian gabungkan serbuk dengan air es untuk mengumpul sekaligus. Siap adunan roll silinder dan bungkus filem makanan, dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Potong adunan menjadi lima paun dan biarkannya di atas kertas yang ditutup dengan lembaran penaik. Keropos untuk resipi ini perlu di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit (120 darjah).
Resipi Cookie - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 195 g;
- serbuk penaik - 1/2 sudu kecil;
- Oregano kering - 5 g;
- minyak zaitun - 15 ml;
- air 75 ml;
- pes tomato - 15 g.
Persediaan
Campurkan tiga bahagian atas bersama-sama dan tuangkan air ais dengan minyak zaitun. Selepas cecair, hantar pes tomato. Untuk mengisi adunan dengan rasa, sebagai tambahan kepada pes tomato, anda juga boleh menggunakan tomato kering yang dihiris. Kini ia tetap hanya untuk menggabungkan semua bahan bersama-sama sehingga ujian homogen diperoleh, dan kemudian gulung ke dalam lapisan dan potong. Krim tomato dibakar selama 20 minit pada 200 darjah.
Roti resipi di rumah
Bahan-bahan:
- tepung - 235 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- air 175 ml;
- minyak zaitun - 75 ml;
- sprig rosemary - 2-3 pcs.
Persediaan
Setelah menggabungkan sepasang komponen pertama bersama-sama, tambah campuran yang kering garam garam dan tuangkan air dengan minyak zaitun. Bahan-bahan kering dan cecair dicampur bersama sehingga doh yang teguh dan doh siap, bungkusnya dengan filem dan biarkan berehat selama setengah jam. Letakkan doh ke ketebalan seperempat inci, potong apa-apa bentuk, minyak sedikit minyak zaitun dan taburkan dengan kristal besar garam laut dan daun rosemary. Keropok bakar harus berada pada 220 darjah mengikut urutan 13-15 minit.