Daging dengan kentang

Daging, dimasak dengan kentang - salah satu yang paling disukai oleh semua hidangan, yang disediakan dengan mudah dan agak cepat. Seterusnya, kami akan menerangkan dengan terperinci cara menyediakan daging lembu dengan kentang. Hidangan ini mempelbagaikan dan menghiasi sebarang jadual.

Panggang dalam daging buatan sendiri dengan kentang - resipi

Bahan-bahan:

• daging lembu tanpa tulang - 555 g;
• kentang - 960 g;
• bawang merah - 55 g;
• wortel - 45 g;
• minyak sayuran - 105 ml;
• sos tomato - 35 ml;
• air 350 ml;
• rempah - secukup rasa.

Persediaan

Pemprosesan daging lembu, memotong ketulan besar dan berkulit dari semua pihak dalam kuali yang panas. Di dalam periuk, kami tuangkan sedikit minyak, letakkan bawang cincang halus, lobak cincang dan pasarkan sayur-sayuran. Masukkan sos tomato dan letakkan daging goreng tadi. Sementara itu, kami membersihkan kentang, dipotong menjadi kepingan, letakkannya dalam periuk dan tanamkan air yang ditapis. Musim panggang dengan rempah, tambah garam dan rebus sehingga dimasak. Kami berkhidmat dengan anggaran, dihiasi dengan herba segar yang dicincang.

Sup daging lembu dengan kentang

Bahan-bahan:

• daging tanpa tulang - 110 g;
• air - 1,7 l;
• wortel - 45 g;
• bawang merah - 115 g;
• kentang - 160 g;
• rempah;
• sayur-sayuran segar.

Persediaan

Daging dipotong dan diletakkan di bahagian bawah mangkuk multivark. Kami mencurahkan air, garam dan pasang mod "Sup" pada peranti. Sementara itu, kami membersihkan wortel, bawang, kentang dan mengisar sayur-sayuran. Kami membuangnya ke dalam sup dan memasak di rejim yang sama sehingga bersedia. Selepas 2 jam kami menyebarkan sup ke atas pinggan dan menghiasi setiap hidangan dengan herba segar dicincang.

Daging sapi dengan kentang

Bahan-bahan:

• daging tanpa tulang - 430 g;
• kentang - 760 g;
• air 1.4 liter;
• bawang merah - 115 g;
• wortel - 45 g;
• tepung - 10 g;
• daun kering laurel - 1 keping;
• rempah;
• hijau segar - 0.5 rasuk.

Persediaan

Oleh itu, kami memproses daging lembu dan memotongnya menjadi kiub kecil dengan pisau. Kemudian dagingnya diasinkan dan ditaburi dengan tepung. Dalam kuali yang tuangkan sedikit minyak sayuran, panaskannya, biarkan daging lembu dan coklat ringan. Selepas itu, kami mengalihkan kepingan ke dalam periuk dan tuangkan dengan air sejuk direbus. Kami membuangnya ke dalam mentol yang dibersihkan dan daun laurel yang kering. Kami meletakkan hidangan pada api yang lemah dan masak sup selama sejam. Sementara itu, kami menyediakan sayur-sayuran: kami membersihkannya, bilas mereka dan potong kentang dengan jerami, wortel - bulatan, dan sinar - separa cincin. Selepas mendidih sup, perlahan-lahan keluarkan mentol, daun laurel dan buang mereka. Tuangkan sayuran diiris dalam air, rebus dan tambah garam secukup rasa. Tutup sos dengan tudung dan masak selama 35 minit, dan 5 minit sebelum kesediaan kami menambah sayur-sayuran segar.

Kentang rebus dengan daging lembu dalam multivark

Bahan-bahan:

• kentang - 450 g;
• daging lembu - 430 g;
• air masak - 0.5;
• bawang merah - 45 g;
• paprika tanah manis - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• rempah - secukup rasa.

Persediaan

Dagingnya dibasuh, diproses dan dikeringkan pada tuala kertas. Kemudian potong daging ke dalam kepingan kecil dan tambah garam secukup rasa. Dalam cawan multivarka tuangkan minyak, pilih program "Menggoreng", letakkan daging itu dan gorengnya dari semua pihak selama beberapa minit. Mentol ini diproses dari sekam dan shinkuyu pada guritan yang besar. Throw the gruel sayur dalam mangkuk, kacau dan tuangkan sedikit air. Tutup tudung peranti, letakkan dalam mod "Quenching" dan masak selama 30 minit. Kentang dibersihkan, dibilas dan dicincang jerami. Selepas isyarat, buang ke bahan utama dan rebus selama 35 minit lagi. Beberapa minit sebelum kesediaan, kami menyiapkan hidangan dengan rempah, paprika dan tambah sedikit garam.