Salmon merah jambu adalah ikan yang lazat, tetapi ia tidak semestinya mungkin untuk menjadikannya lembut dan berair. Cobalah memasaknya mengikut resipi kami, dan tetamu anda pasti akan menghargai aroma yang luar biasa dan rasa yang kaya. Pada hiasan untuk padi ikan merah atau kentang tumbuk akan sangat sesuai. Bagaimana untuk membuat salmon merah jambu dalam ketuhar dalam foil, kami akan memberitahu anda sekarang.
Nenek, dibakar dalam ketuhar dalam kerajang, iris
Bahan-bahan:
- wortel - 1 keping;
- salmon merah jambu - 1 kg;
- tomato - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- rempah ;
- mentega;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami memproses salmon, mencuci, potong dan tuangkan jus lemon. Kami berlayar ikan selama sejam, dan dalam masa yang sama kami menyediakan semua bahan lain. Tomat dibilas, dikeringkan dan dibancuh dalam bulatan nipis. Kami membersihkan bawang, memotong cincin separuh, dan memarut wortel pada parut. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sedikit, menyebarkan bawang dengan wortel dan berlalu hingga coklat keemasan, podsalivaya secukupnya. Kami memotong kerajang dengan dataran dan mencairkan setiap minyak. Bagikan satu lapisan nipis pemanggang sayur, kemudian letakkan sekeping ikan dan di atas - sekeping mentega. Tutup dengan kepingan tomato, tambah garam dan taburkan dengan herba cincang. Kami membungkus kerajang dengan ketat supaya tiada lubang kekal. Begitu juga, kita lakukan dengan semua kepingan ikan, dan kemudian letakkan bilet pada dulang pembakar dan bakar hidangan itu dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 180 minit dan 30 minit.
Resipi untuk salmon merah jambu dalam ketuhar dalam keseluruhan foil
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu - 1 kg;
- minyak sayuran;
- lemon - untuk hiasan;
- kentang - 1 kg;
- rempah;
- buah zaitun - untuk hiasan.
Untuk sos:
- krim masam - 60 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami mengeluarkan salmon merah jambu, membuang insang, usus dan basuh dengan teliti. Kemudian kami kering dan perlahan-lahan memotong sepanjang tulang belakang dengan pisau tajam. Kami mengekstrak dan mencairkan ikan dari luar dan dalam dengan sos krim masam. Kami menyebarkan salmon merah jambu pada lembaran pembakar yang ditutupi dengan kerajang. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kepingan besar, dibalut dengan rempah-rempah dan dibentangkan di sebelah ikan. Dari bahagian atas kita menutupi segala-galanya dengan kerajang, mengetatkan tepi dan bakar hidangan itu dalam ketuhar yang dipanaskan, 35 minit. Selepas itu, mengurangkan suhu hingga 110 darjah dan mengesan lagi 10 minit. Hidangan sedia dihiasi dengan zaitun tanpa benih dan irisan lemon. Itu sahaja, salmon merah jambu, dibakar di dalam oven sepenuhnya dalam kerajang, siap!
Resipi untuk memetik salmon merah jambu dalam ketuhar dalam foil dengan keju
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu - 1 kg;
- mayonis - secukup rasa;
- keju - 200 g;
- rempah;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong kepingan salmon merah jambu, musim dengan rempah-rempah dan meletakkannya dalam bentuk yang ditutup dengan kepingan foil. Taburkan ikan dengan jus lemon, tutup dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut. Tutup bahagian atas dengan helaian kertas kedua dan kirimkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. Kami berkhidmat salmon merah jambu sebagai hidangan kedua yang panas, dihiasi dengan sayur-sayuran cincang.
Salmon merah jambu dalam foil dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu - 1 kg;
- keju - 200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- lemon - 0,5 keping;
- sos tomato - 1 item;
- cuka meja - 1 sudu besar. sudu;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- sayuran hijau.
Persediaan
Kami memproses bangkai ikan, usus, dipotong menjadi fillet dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian salji merah jambu dengan rempah, minyak dengan mentega cair dan taburkan dengan cuka. Sekarang letakkan kepingan ikan pada foil, tutup dengan kepingan tomato dan taburkan dengan keju parut dan Dill segar dicincang. Kami membungkus fillet salmon dalam foil dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit. Kami menyajikan hidangan siap dengan sos tomato, dihiasi dengan irisan lemon dan sayur-sayuran cincang.