Currant merah adalah sumber mikroelen dan vitamin yang kaya. Berry ini dengan sempurna meningkatkan selera makan, menghilangkan toksin dari badan, mempunyai tindakan berpeluh dan mempunyai kesan yang bermanfaat pada mikroflora usus. Ia boleh digunakan bukan sahaja dalam bentuk segar, tetapi juga untuk menyediakan kompos yang lazat yang akan menghilangkan dahaga anda. Mari mengetahui cara membuat kompos yang betul dari currant merah.
Kompaun currant merah untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- currant merah - 3 item;
- gula - 1 item;
- air tawar - 2 liter.
Persediaan
Jadi, kami membersihkan currant, keluarkan semua sampah dan cuci. Dalam periuk tuangkan air segar, rebus, tuangkan gula dan kacau dengan baik. Apabila semua kristal dibubarkan, kami membuang beri itu dan melemahkannya selama beberapa minit. Selepas itu kita tuangkannya ke atas tin bersih, gulungkan penutup dan biarkan sejuk, tukar bahagian bawah dan tutup dengan permaidani hangat.
Kompaun currant merah dengan oren
Bahan-bahan:
- currant red-500 g;
- currant black - 500 g;
- gula - 3 item;
- jeruk segar - 0.5 pcs;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
Kismis masak merah dan hitam disusun, dibasuh dan dibuang dalam colander. Kali ini, masak sirap: tuangkan gula ke dalam air mendidih dan, kacau, sediakan selama 5 minit. Beri yang disiapkan dibentangkan di balang yang bersih, tambah beberapa kepingan oren dalam setiap dan isi kandungannya dengan sirap panas. Selepas itu, tutup segala-galanya dengan penutup dan kitar semula kompos selama 15 minit dalam air mendidih. Kemudian gulung minuman itu, putar penutup, bungkusnya ke atas sesuatu yang hangat dan biarkan ia sejuk.
Susun cendawan raspberi dan merah
Bahan-bahan:
- currant segar merah - 500 g;
- raspberry - 300 g;
- gula - 200 g;
- air - 1 liter.
Persediaan
Kami memproses beri, bilas dan menyebarkannya ke atas bank. Di dalam periuk, tuangkan air, buang gula dan masak sirap, kacau, selama kira-kira 5 minit. Kemudian tuangkan kaleng ke dalamnya dengan mereka dan gulungkan pengawet dengan penutup besi. Keesokan harinya kami mengeluarkan kompot di ruang bawah tanah untuk simpanan jangka panjang.
Susun daripada strawberi dan currants merah
Bahan-bahan:
- currant merah - 300 g;
- strawberi segar - 200 g;
- air 3.5 liter;
- gula - 10 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami dengan hati-hati menyusun beri, keluarkan semua sampah dan bilas, dan dalam strawberi kita merobek "ekor". Di atas api letakkan periuk yang dipenuhi air dan bilas cair, sebarkan buah dan tuangkan gula secukup rasa. Selepas mendidih semula, rebus minuman selama 5-7 minit dan keluarkan dari haba. Biarkan ia sejuk sepenuhnya, dan kemudian penapis, rebus lagi dan tuangkan pada tin steril. Kami melancarkan pemeliharaan dengan penutup, menghidupkannya, membungkusnya dan biarkan ia sejuk selama beberapa hari.
Kompaun currant merah dengan ceri
Bahan-bahan:
- currant red - 2 kg;
- currant black - 1 kg;
- ceri - 1 kg.
Untuk sirap:
- gula - 600 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
Untuk penyediaan kompos yang lazat dan vitamin, buah beri disusun dengan teliti dan dibasuh. Kami membincangkannya dengan tuala bersih dan meletakkannya ke dalam tin yang disediakan supaya mereka mengisi tangki dengan tepat separuh. Dalam periuk, tuangkan air yang disaring, rebus dan perlahan-lahan isi dengan beri. Tutup botol dengan tutup dan biarkan selama 10 minit. Setelah itu, masukkan air ke dalam kuali, tuangkan gula dan masak sirap 10 minit sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Isi kuah dengan sirap berry ready and roll secara hermetikal. Selepas ini, berhati-hati menghidupkan bahan kerja terbalik, ketat balut dengan selimut hangat dan biarkan ia sejuk di dalam keadaan ini.