Makanan yang kami beli di kedai tidak selalu berkualiti. Ya, dan makan orang moden untuk sebahagian besar dalam jangka masa, sering makan berlebihan. Dan kemudian dia mula mengalami masalah dengan pencernaan, dan sering dia boleh mengembangkan pankreatitis - penyakit pankreas. Ia boleh berlaku dalam bentuk akut atau kronik, tetapi dalam mana-mana ia agak tidak menyenangkan dan berbahaya. Nasib baik, pankreatitis dirawat. Dan komponen terapi terintegrasi adalah pemakanan yang betul - tidak mungkin untuk mengelakkan diet dengan pankreatitis pankreas, dan apa yang tidak boleh dimakan dan apa yang boleh - kami akan beritahu di bawah. Ia juga penting untuk mempertimbangkan bilangan makanan, saiz bahagian, cara makanan diproses, dan sebagainya.
Diet dalam pankreatitis pankreas akut
Keradangan akut pankreas biasanya disertai oleh rasa sakit, bengkak, jangkitan, jadi pesakit dalam masa dua atau tiga hari umumnya harus menahan diri dari makanan. Ia dibenarkan hanya minum air mineral tanpa gas, teh tanpa gula. Hari pertama selepas meninggalkan keadaan "mogok lapar" anda boleh makan hanya roti putih kering (tidak lebih daripada 50 gram), jeli, kuah minuman mawar liar. Selepas hari ketiga anda boleh makan kentang tumbuk di atas air, bubur cair, sayur-sayuran kukus, daging dan ikan, protein omelet. Selepas 10 hari, anda boleh sangat sederhana termasuk dalam diet lemak, gula-gula. Goreng dan bahkan kefir - dalam jumlah yang ketat. Makanan akut, asin, asap, jeruk, alkohol dan soda adalah dilarang sama sekali.
Diet dalam pankreatitis pankreas kronik
Serangan penyakit kronik boleh mencetuskan penyakit berlebihan atau bersamaan. Dalam kes ini, anda harus mengurangkan kandungan kalori diet dengan ketara, makan lima hingga enam kali sehari dalam bahagian kecil, minum banyak cecair. Asas diet haruslah produk seperti:
- roti kering (putih);
- sup sayur-sayuran, bijirin;
- dari daging anda boleh daging sapi, arnab, ayam (masak lebih baik untuk pasangan);
- ikan rendah lemak;
- skim curd dan produk tenusu lain;
- sayuran atau mentega - tidak melebihi 10-15 gram sehari;
- sayur-sayuran rebus atau stim, kecuali tomato, kubis;
- buah-buahan dan buah-buahan kering;
- buah bakar.
Di bawah larangan yang ketat: semua lemak, cendawan, makanan dengan rasa masam atau tajam; acar, susu dalam bentuk biasa, makanan kalengan, kekacang, roti segar dan pastri mentega; kopi dan teh yang kuat, madu.
Diet dalam pankreatitis pankreas pada kanak-kanak - apa yang tidak boleh dan apa yang boleh?
Disfungsi pankreas dapat diperhatikan bukan sahaja pada orang dewasa, tetapi juga pada anak-anak. Tetapi kanak-kanak itu lebih sukar untuk meyakinkan untuk menyerahkan makanan kegemarannya, jadi diet untuknya sepatutnya berhemat. Kanak-kanak boleh diberi bubur susu dengan sedikit minyak, telur keseluruhan, gula-gula: coklat , gula-gula, marshmallow - sederhana. Mesti dalam diet harus sup, setiap hari anda perlu memberi sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak atau ikan. Kanak-kanak mempunyai badan yang semakin meningkat, dan
Diet 5 dengan pankreatitis pankreas
Diet untuk pankreatitis pankreas dan penyakit hati, yang dilantik di institusi perubatan, boleh mempunyai nombor bersiri. Dalam kes ini, ia adalah nombor 5. Dengan bantuannya, pengeluaran enzim melambatkan dan beban pada pankreas dan organ pencernaan lain berkurangan. Biasanya diet tidak melebihi seminggu. Pada masa yang sama, kandungan kalori diet dikurangkan kepada 1,800 kkal sehari, dan penggunaan lemak dan karbohidrat adalah terhad. Semua makanan disediakan hanya untuk pasangan, mempunyai konsistensi separa cair. Pemakanan diperlukan enam kali sehari.