Goreng pancake dengan keju feta sangat lazat dengan aroma yang lazat dan rasa halus! Zucchini untuk memasak adalah yang terbaik untuk mengambil muda, dan keju, jika dikehendaki, boleh digantikan oleh mana-mana jenis keju lain.
Pancake goreng dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- brynza - 50 g;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- peterseli, bawang hijau, dill - jika dikehendaki.
Persediaan
Kami menawarkan pilihan yang mudah, bagaimana untuk memasak penkek dari courgettes. Zucchini dikupas kulit, disapu pada parutan besar dan diperah dengan teliti jus. Kemudian tambah keju, telur, tepung dan sayur-sayuran dicincang halus. Kami mencampur segalanya, tetapi jangan garam. Pan kuali dengan minyak dan haba. Sebarkan doh dengan sudu dan gorengkan goreng ke keadaan kemerah-merahan dari dua belah pihak.
Fritters dari courgettes dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 keping;
- brynza - 100 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- telur ayam - 2 pcs;
- tepung gandum - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- krim masam.
Persediaan
Oleh itu, skuasy pertama saya dengan lilin, lap dan gosok pada parutan sederhana, tanpa membersihkannya dari kulit, kemudian masukkan colander ke kaca semua cecair yang berlebihan. Brynza teliti menguli sehingga keadaan pasty, dan bawang putih dilalui melalui media. Di sebelah jisim skuasy, tambahkan telur, tepung ditapis dan kacampur semuanya dengan teliti. Prisalivayem menerima jisim secukup rasa, taburi dengan lada, kemudian tambah keju, bawang putih dan sekali lagi kami menggabungkan semuanya dengan teliti. Kemudian goreng kuali menggoreng di kedua belah lempeng ke kesediaan penuh. Kami menyajikan hidangan siap dengan krim masam atau yogurt buatan sendiri , menghiasnya dengan sayur-sayuran cincang halus.
Resipi untuk fritters dengan courgettes
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- krim - 0.5 item;
- telur - 1 keping;
- brynza - 50 g;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- semolina - 2 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- cuka - 1 sudu teh;
- garam, gula - secukup rasa.
Persediaan
Zucchini muda dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil, ditaburi dengan semolina, tuangkan krim dan kacau rata, masak campuran pada api yang rendah, sehingga masak, ringan kacau. Kemudian tambah gula, telur yang dipukul, soda bebas cuka, keju parut, garam dan teliti aduk adunan siap sedia. Biarkan masa jaga selama kira-kira 10-15 minit dan goreng dalam kuali dengan mentega seperti pancake biasa. Kami menyajikan hidangan panas dengan mayonis atau krim masam.