Semua jenis daging cincang di dalam ketuhar boleh mempelbagaikan menu harian atau menghiasi pesta perayaan. Terdapat banyak pilihan untuk hidangan lazat atau pemakanan, kerana setiap kekasih makanan lazat akan mendapati resipi yang menarik untuk makanan panas.
Apa yang hendak dimasak dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Sebarang resipi daging cincang di dalam ketuhar mudah dilakukan dan boleh didapati dalam pelan bajet. Anda boleh membuat cuti untuk percutian dalam masa yang singkat, dengan bahan mentah yang siap sedia dan bahan-bahan yang disertakan. Malah potongan mudah lebih lazat dan asli, apa yang boleh kita katakan tentang pai, kaserol dan gulung.
- Dalam proses memasak hidangan dari daging cincang di dalam ketuhar, penting untuk diingat bahawa daging ayam disediakan dengan lebih cepat dan memperlakukan tidak dapat berair jika anda melupakannya dalam keadaan panas.
- Sekiranya anda bercadang membuat roti atau pai daripada daging cincang di dalam ketuhar, pengisian untuk resipi seperti ini haruslah disediakan - daging dipanggang terlebih dahulu dalam kuali.
- Untuk cutlets dari mince di dalam ketuhar terasa berair, asas ditambah bawang merah dan wortel pra-goreng, dan dicurahkan ke dalam baking baking sedikit air.
Gulung dengan daging cincang dan telur dalam ketuhar
Hidangan perayaan, yang semua tetamu akan menghargai dengan kegembiraan - gulung daging cincang yang disumbat dalam ketuhar. Untuk kegunaan penuh pengisian, telur rebus, dalam potongan, pembuka keluar sangat luar biasa. Hidangan yang lazat akan disejukkan, dalam keadaan panas terdapat risiko mengubah bentuknya apabila dibahagikan kepada bahagian.
Bahan-bahan:
- daging lembu daging babi - 1 kg;
- telur rebus - 4-6 keping;
- bawang, wortel, lada manis dan pedas - 1 pc;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, paprika merah.
Persediaan
- Melalui penggiling daging, sayur-sayuran roll, lada, bawang putih, kacampur dengan daging cincang, garam dan musim dengan rempah.
- Pengedaran pada potong foil mincemeat satu lapisan.
- Lay telur berturut-turut, lipatan dengan roll, meterai dalam kerajang.
- Penyediaan hidangan ini dari forcemeat dalam ketuhar akan berlangsung selama 30 minit pada 200.
- Buka sampul surat, bakar selama 15 minit lagi.
Tumpukan daging cincang di bawah kot bulu di dalam ketuhar
Tumpukan adalah potongan kecil dari forcemeat dalam oven dengan keju dan kentang parut. Dalam versi klasik, bawang segar ditambah, tetapi banyak suri rumah mencadangkan menggunakan separa cincin bawang yang diasinkan dalam cuka, jadi hidangan itu akan menjadi berair, aromatik dan mungkin mengingatkan daging yang terkenal di Perancis.
Bahan-bahan:
- daging babi cincang - 600 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- telur rebus - 3 keping;
- kentang - 3-4 keping;
- keju - 300 g;
- mayonis;
- garam dan lada.
Persediaan
- Dari forcemeat untuk membentuk kek besar dan diedarkan pada lembaran penaik.
- Telur parut, campurkan dengan mayonis, letakkan di atas kek rata.
- Kemudian sebarkan bawang, kemudian kentang parut.
- Garam, lada dan tutup dengan keju "topi".
- Penyediaan hidangan daging cincang dengan kentang dalam oven akan berlangsung 40 minit pada 180.
Kentang bakar dengan daging cincang di dalam ketuhar
Kaserol yang lazat dan hangat diperolehi daripada ikan kecil di dalam ketuhar, ditambah dengan baji kentang. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan terasa lebih baik jika anda memohon fillet ikan merah, dipintal di rumah. Resipi ini terdiri daripada kentang tumbuk, anda boleh segera menyediakannya atau memohon hidangan yang tinggal dari makan malam.
Bahan-bahan:
- fillet salmon atau trout - 500 g;
- puri - 700 g;
- pasli - 20 g;
- telur - 1 keping;
- keju - 3 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- garam, lada, cincang thyme;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
Persediaan
- Potong fillet dengan halus dengan pisau, campurkan dengan pasli, garam, lada dan thyme, taburkan dengan jus.
- Setengah keju memarut pada grater halus, masukkan ke dalam serbuk, masukkan telur, kacau rata.
- Dalam bentuk meletakkan separuh kentang, mengedarkan lapisan daging cincang, diikuti dengan bawang.
- Letakkan kentang lenyap yang tersisa, taburkan dengan keju, panggang selama 30 minit pada 200.
- Hidupkan gril dan coklat sehingga perang keemasan.
Roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar
Versi luar biasa penaik snek - siput dari roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar. Kek itu disediakan dengan cepat, pengisian perlu disediakan terlebih dahulu dengan menggoreng daging dalam kuali dengan sayuran. Untuk jus dan mengikat bahan-bahan, mayonis ditambah, ia pasti boleh digantikan dengan krim masam atau yogurt, ini akan membantu mengurangkan kandungan kalori hidangan. Keju digunakan untuk kualiti, sedikit masin, ideal suluguni.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 70 g;
- lavash besar - 2 daun;
- kuning telur - 1 keping;
- bawang, wortel, lada manis - 1 pc;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, paprika;
- mayonis - 3 sudu besar. l.;
- Suluguni - 200 g.
Persediaan
- Fry daging cincang dengan sayur-sayuran cincang, garam, musim dengan rempah.
- Memperkenalkan mayonis, campuran, sejuk.
- Potong roti lebar roti lebar, sediakan pengisian, taburkan dengan keju, gulung roll.
- Letakkan dalam bentuk bulat dalam lingkaran, membentuk "siput".
- Teratas dengan kuning telur, bakar selama 25 minit pada 200.
Bubuk bebati dengan nasi dalam ketuhar
Bola bakar yang lazat dari mince ayam dalam oven boleh ditawarkan kepada tasters yang paling kecil, kerana bola daging ini sangat mirip dengan "landak" dan akan menarik perhatian anak-anak. Untuk resipi anda memerlukan keju panjang bijirin, gunakan kukus dalam komposisi kurang kanji, dan ia tidak mendidih. Rempah-rempah dalam komposisi lebih baik untuk tidak menambah, anda boleh mengehadkan ramuan sayur-sayuran untuk memberikan rasa yang menarik.
Bahan-bahan:
- mince ayam - 600 g;
- beras - ½ item;
- telur - 1 keping;
- wortel, bawang dan lada manis - 1/2 pcs;
- garam;
- air - 1 item;
- krim masam - ½ sudu besar.
Persediaan
- Memperkenalkan sayur-sayuran cincang dan nasi masak ke dalam daging cincang.
- Garam, kacau, pukul telur, membentuk bola.
- Letakkan mereka dalam bentuk.
- Campurkan air dengan krim masam, tuangkan ke dalam bebola daging.
- Penyediaan hidangan ini dari pemadat akan berlangsung di dalam ketuhar selama 30 minit di bawah penutup tertutup.
Bola bakar dari forcemeat dalam oven
Rawatan yang sangat asli, yang disediakan dengan sangat ringkas dan dari bahan yang paling mudah dicapai - panci panci dalam ketuhar, diisi dengan campuran keju dan keju kotej. Hidangan itu keluar cantik dan anda boleh menghidangkannya untuk perayaan, hidangan sampingan dan salad untuknya. Daging cincang disediakan terlebih dahulu, melengkapkan komposisi dengan bawang putih, sayuran dan rempah.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 1 kg;
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 200 g;
- keju keras - 300 g.
Persediaan
- Dalam forcemeat, memandu dalam telur, garam dan campuran.
- Bentuk bola, meratakannya, meletakkannya di atas dulang pembakar yang dihidangkan.
- Di tengah membuat pendalaman.
- Campurkan keju kotej dan keju parut, isi kek keju.
- Bakar selama 30 minit pada 220.
Zrazy dengan cendawan cincang di dalam ketuhar
Mana-mana hidangan dari daging cincang di dalam ketuhar dimasak dengan tergesa-gesa, dan potong dengan mengisi cendawan berubah menjadi memuaskan dan sangat enak. Untuk rasa yang menarik, lebih baik memotong daging melalui penyaring besar, dan goreng cendawan bersama-sama dengan bawang. Dalam keju zrazov preskripsi klasik tidak termasuk, tetapi untuk perubahan ia boleh ditambah.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- bawang merah - ½ pcs;
- keju keras - 150 g;
- telur - 1 keping;
- roti.
Persediaan
- Daging bercampur dicampur dengan telur, garam, campuran.
- Spasseirovat bawang cincang halus, tambah cendawan cincang, goreng sehingga dimasak.
- Dari kek cawan kecil, letakkan sesudu cendawan dan secubit keju, tutupkan pucuk.
- Letakkan lembaran penaik, bakar selama 30-40 minit pada 200.
Roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar
Hidangan lazat seperti daging cincang di dalam ketuhar adalah mudah dibawa bersama mereka untuk bekerja atau belajar untuk snek yang cepat dan enak. Sampul disediakan dengan mudah dan tanpa embel-embel, pengisian boleh ditambah dengan sayur-sayuran kegemaran, wortel Korea atau cendawan. Jangan menambah banyak sos, ada risiko bahawa pita hanya akan basah.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 daun besar;
- forcemeat - 500 g;
- keju - 150 g;
- mayonis - 1 sudu besar. l.;
- bawang merah - ½ pcs;
- wortel - ½ pcs.;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
- Mince goreng dalam kuali dengan bawang cincang dan wortel parut, tambahkan garam.
- Masukkan mayonis, kacau.
- Potong segiempat lavash, letakkan keju dan keju, lipat dengan sampul surat.
- Lubricate permukaan dengan mentega, bakar selama 15 minit pada 250.
Bot dari courgettes dengan daging cincang di dalam ketuhar
Hidangan kedua daging cincang di dalam ketuhar boleh bukan hanya hangat, tetapi juga cantik. Bot dari courgettes dengan daging cincang , lazat, hebat dan seperti para tetamu. Kepada semua manfaat penyegaran, anda boleh memasukkan anggarannya dan ketersediaan komponen. Pengiraan bahan ditunjukkan pada bahagian 4 skuasy.
Bahan-bahan:
- courgettes muda - 2 pcs.;
- forcemeat - 500 g;
- bawang, wortel, rattunda - 1/2 pcs;
- krim masam - 1 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju - 100 g;
- garam, lada, oregano.
Persediaan
- Zucchini dipotong, dengan sudu untuk mengikis tengah, untuk memar.
- Gorengkan mince dengan sayuran, tambah skuasy, hingga lembut.
- Untuk memperkenalkan krim masam, bawang putih, garam, musim dengan rempah.
- Isi campuran perahu, taburkan dengan keju, bakar selama 30 minit pada 200.