Lavash adalah roti yang sama. Anda hanya boleh memakannya dengan sesuatu, tetapi anda boleh menggunakannya dalam memasak hidangan lain. Sekarang kita akan memberitahu anda resipi untuk memasak roti pita yang lazat.
Pita roti pai dengan keju
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 2 pcs.;
- keju keras - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 keping;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Keju tiga pada parut, sayur-sayuran grind. Campurkan yogurt rumah dengan telur. Dan 2/3 campuran yang diperoleh digabungkan dengan keju dan sayur-sayuran. Pelincir lavash dengan jisim kefir. Bentuk untuk penaik dilincirkan dengan minyak dan kami menyebarkan helaian pertama sedemikian rupa sehingga tepi digantung, maka kami meletakkan lembaran kedua dan setengah dari keju yang mengisi padanya. Tepi-tompok roti pita teratas diangkat ke atas dan, oleh karena itu, mereka menyiapkan pemadat. Kemudian kita menyebarkan seluruh keju dengan sayur-sayuran dan tutupnya dengan tepi lembaran bawah roti pita. Terima kasih kepada pengiraan ini, roti pita tidak akan kering selama baking dan tidak akan hancur. Bakar roti pita dalam oven bakar selama 20-25 minit pada suhu 200 darjah.
Roti pita dengan daging cincang dalam multivark
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 3 daun;
- bawang merah - 2 keping;
- forcemeat - 300 g;
- garam, rempah, herba - secukup rasa;
- telur - 3 keping;
- sos tomato - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tuangkan bawang, garam dan gali sehingga ia mengeluarkan jus. Tambah daging cincang, kacau, rasa garam, lada, tambah herba hancur. Pada daun pita meletakkan lapisan forcemeat dan tahap. Kami melipat gulung dan memasukkannya ke dalam kuali lancar multivark. Dengan cara yang sama kita lakukan dengan dua helai lavash yang lain, meletakkannya dalam periuk dengan siput. Untuk mencurahkan, campurkan telur dengan sos dan mayonis dan tambah rempah secukup rasa. Kami mengisi pita dari roti pita dengan daging cincang yang diterima dan dalam mod "Bakar" yang kami masak selama 55 minit.
Roti pita dengan kubis
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 3 daun;
- sauerkraut - 500 g;
- telur - 4 keping;
- susu - 1 gelas;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Dengan kubis kami mengalirkan jus. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, letakkan kubis dan goreng hingga keemasan. Akhirnya, kami menambah lada dan garam secukup rasa. Untuk mencurahkan, campurkan telur, tuangkan susu, tambah garam secukup rasa. Pada lembaran penaik, sebarkan satu lapisan minyak lavash supaya tepi menggantung dari sisi.
Sebarkan 1/3 daripada pengisian. Lembaran kedua roti pita dibahagikan kepada beberapa bahagian dan setiap satunya dicelupkan ke dalam curah, dan kemudian kami menyebarkannya pada pengisian. Kemudian kita ulangi lagi: mengisi dan lavash. Dan, akhirnya, letakkan kubis terakhir dan tutupnya dengan hujung roti pita, yang digantung dari sisi. Isi kek dengan campuran susu-telur yang masih tinggal dan hantar ke oven. Pada 200 darjah, kami membakar selama 15 minit.
Kek roti pita manis
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 3 daun;
- jem - 150 g;
- telur - 3 keping;
- yoghurt - 375 g.
Persediaan
Hidangan penaik dilapisi dengan kertas pembakar, dan kemudian kami meletakkan sehelai roti pita. Pukul telur menjadi buih yang kuat dan teruskan pukul, tambah sesudu jem. Sebahagian daripada jisim yang terhasil disebarkan pada roti pita dalam acuan. Campur kuning dengan yoghurt. Lavash lusuh dan potonglah mereka menjadi jisim yoghurt. Kami menyebarkannya ke atas krim. Kemudian letakkan selebihnya krim dan dengan cara yang sama menyebarkan roti pita, pelincir bahagian atas dengan sisa campuran. Pada suhu 220 darjah, masak selama 20 minit.
Roti pita dengan keju, keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 pakej;
- susu - 200 ml;
- krim masam - 400 ml;
- keju kotej - 400 g;
- mentega - 50 g;
- keju keras - 350 g;
- telur - 2 keping;
- garam, lada hitam, herba Itali, sayur-sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Roti pita dipotong ke dalam kepingan saiznya, di mana kita membakar kek. Krim masam bercampur dengan susu, telur dan rempah. Mentega mentega dan tuangkan ke dalam acuan. Tuangkan lavash ke dalam curah dan masukkan ke dalam acuan, taburkan dengan keju parut di atas, daun lavash seterusnya juga dicelupkan dalam jisim susu, tetapi kami meletakkan keju cottage dengan herba cincang di atasnya. Begitu juga, kita menyebarkan semua bahan, seli lapisan-lapisan pengisian. Lapisan teratas harus dipanaskan keju. Tuangkan kek dengan baki pengisian dan pada suhu 180 darjah, bakar selama 20 minit sehingga kerak kemerah-merah.