Kami membentangkan resipi mudah, tetapi sangat menghiburkan hidangan daging cincang, yang, tidak syak lagi, anda akan suka. Terutamanya menghargai pilihan pelayan wanita pilihan, mengalami kekurangan masa lapang.
Pai mince daging cepat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 165 g;
- dua telur ayam;
- kefir - 255 ml;
- satu sudu teh baking soda;
- garam garam;
Untuk pengisian:
- daging cincang - 375 g;
- dua buah mentol;
- pada secubit garam dan lada tanah.
Persediaan
Menyediakan penyediaan pai daging, campurkan kefir dengan soda dan biarkan ia keluar dalam masa sepuluh minit. Pada masa ini, kami akan menyediakan pengisian daging. Mentega kupas dipotong menjadi kiub kecil, menggabungkan dengan daging cincang, kami menikmati garam dan lada dan campuran.
Seterusnya, ke dalam campuran kefir, memacu telur, tambah garam, kami menapis tepung ke dalamnya dan campurkan sehingga tekstur licin licin doh diperolehi. Sekarang letakkan separuh daripada jumlah keseluruhannya ke dalam bekas penaik yang sudah matang, sediakan pengisian daging di atasnya dan isi dengan baki doh itu.
Sebagai kesimpulan, ia tetap hanya untuk membawa pai ke siap dalam ketuhar yang dipanaskan. Suhu hendaklah dikekalkan pada 175 darjah. Empat puluh minit kemudian, pai itu akan menjadi coklat dan ia boleh dimakan daripada oven dan menyampaikannya ke meja, dipotong menjadi bahagian.
Resipi untuk tukang daging dari daging cincang dan telur
Bahan-bahan:
- daging cincang - 550 g;
- keju keras - 120 g;
- susu - 55 ml;
- sepuluh ayam telur;
- satu mentol di sebelah;
- garam garam;
- herba aromatik dan rempah untuk rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Agar kaserol menjadi lembut dan lapang, putar telur menjadi buih yang rimbun, merawatnya dengan pengadun dengan penambahan garam. Tambah dalam jisim susu, setengah bahagian keju keras, lulus melalui parut kecil dan beberapa rempah dan herba aromatik untuk rasa. Kemudian kami lulus dalam kuali dengan minyak halus yang dikupas dan dicincang bawang halus, dan kemudian masukkan daging cincang dan goreng semua bersama, perasa dan perasa dengan rempah semasa proses penggorengan.
Sekarang kami letakkan daging goreng dalam bekas penaik yang sudah matang, isi campuran telur yang sudah siap sebelum ini, sampah hidangan dari atas dengan keju keras yang tersisa di atas parutan besar dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 210 darjah selama kira-kira lima belas minit atau sehingga tahap pemeriksaan yang diinginkan.
Sos dengan daging tanah
Bahan-bahan:
- daging cincang - 550 g;
- sup - 250 ml;
- pes tomato - 55 g;
- tepung - 30 g;
- satu lobak merah;
- satu mentol besar;
- garam garam;
- dua daun laurel;
- empat buah lada manis;
- dua atau tiga ulas bawang putih;
- hijau segar untuk dipilih;
- sebarang sayur-sayuran segar;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Apabila menyediakan sos daging, buat pertama kali kami memotong bawang dan wortel, kemudian tambahkan
Selepas penyejatan semua kelembapan, tuangkan tepung ke dalam kuali, dan selepas beberapa minit meletakkan pasta tomato dan isi semuanya dengan sup panas. Kacang sdrabrivaem dengan lada, garam, daun laurel, kami mengakui di bawah penutup pada api sederhana selama lima minit lagi, dan kemudian masukkan bawang putih dan herba segar yang hancur, matikan api dan biarkan selama lima belas minit.
Sos ayam ini akan melengkapi hiasan pasta atau kentang.