Ikan yang dimasak di dalam oven di krim adalah hidangan yang sangat halus dan makanan yang semua orang akan menikmati tanpa pengecualian.
Ikan dengan krim di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- pollock - 700 g;
- keju - 200 g;
- lemon - 0,5 keping;
- garam, paprika manis - secukup rasa;
- krim - 200 ml;
- mentol - 1 keping;
- Dill kering - 1 sudu teh.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara membuat ikan dalam krim. Kami membersihkan bawang dan potong cincin separuh. Bawang bawang minyak sayuran sehingga coklat keemasan. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan krim dan tambahkan secukup rasa rempah-rempah: paprika manis, dill kering, garam, lada tanah hitam. Kami mencampur segalanya dengan garpu. Kami mencuci ikan dan mengeringkannya dengan serbet kertas. Berhati-hati dengan mengeluarkan semua tulang besar dan potong sehingga 5 sentimeter.
Sekarang letakkannya pada lembaran penaik, garam sedikit dan taburkan dengan jus lemon. Di atas bawang goreng dan tuangkan krim pollack. Kami meletakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu sebelum 180 darjah dan bakar hidangan selama 30 minit. Kali ini menggosok keju parut yang besar dan selama 15 minit sebelum memasak memercikkannya dengan dibakar dalam ikan krim. Kami menghantar kuali selama 15 minit lagi di dalam ketuhar. Hidangan yang disediakan dihidangkan sedikit sejuk.
Ikan merah dalam krim
Bahan-bahan:
- stik salmon - 4 keping;
- krim - 200 ml;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- lemon - 1 keping;
- sayuran - untuk hiasan;
- garam, herba, lada - secukup rasa.
Persediaan
Potongan ikan merah benar-benar dibasuh, dikikis, ditaburi dengan garam, lada dan herba. Kami meninggalkan salmon selama 40 minit untuk merapikan. Kami melincirkan borang dengan minyak zaitun dan menyebarkan stik ikan. Seterusnya, tuangkan semua krim dan letakkan hidangan selama 45 minit di dalam ketuhar. Bakar pada suhu kira-kira 200 darjah sehingga disediakan sepenuhnya. Sedia, ikan rebus di krim disajikan di atas meja, dihiasi dengan irisan lemon dan ditaburi dengan herba cincang.