Di pasar raya di rak, anda dapat mencari produk untuk setiap rasa - walaupun jeli yang sudah siap, walaupun jem , walaupun jam. Tetapi dalam apa jua keadaan, produk buatan sendiri akan selalu menjadi lebih enak, lancar, dan yang paling penting - lebih bermanfaat daripada yang dibeli. Di bawah ini anda akan belajar bagaimana membuat jeli dari aprikot dengan gelatin.
Jeli dari aprikot dengan gelatin untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Persediaan
Pertama, masukkan gula dan gelatin dengan baik. Aprikot (anda boleh membahagikannya separuh, atau anda boleh mengisar mereka dalam pengisar daging) dengan campuran gula. Kacau dan biarkan jam tangan untuk 8, selepas itu kita bercampur semula dan biarkan ia mendidih. Kami mengimpal minit 4. Rebusan jeli aprikot dituangkan ke atas tin, digulung atau ditutup dengan topi skru. Pastikan ia lebih baik di tempat yang sejuk.
Jeli daripada aprikot - resipi
Bahan-bahan:
- aprikot - 2 kg;
- gelatin - 50 g;
- gula - 1 gelas.
Persediaan
Aprikot lombong saya, kita membahagikannya dengan separuh, mengeluarkan tulang. Kami meletakkan bahagian dalam periuk dan tuangkan air supaya buah-buahan itu ditutup dengan sepenuhnya. Kami meletakkan kuali di atas api dan membawanya ke mendidih. Kebakaran mengurangkan, menambah gula dan campuran. Masak selama kira-kira setengah jam. Selepas ini, tuangkan setengah gelas komprim aprikot, secara beransur-ansur tuangkan gelatin, kacau untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Selebihnya kompot aprikot ditapis dan dituangkan dalam gelatin yang dicairkan. Kacau dengan baik. Sejukkan sedikit jisim dan tuangkan ke dalam acuan. Kemudian masa depan jeli dihantar ke peti sejuk sehingga ia membeku.
Juga dalam acuan, anda boleh meletakkan kepingan aprikot, jika ia tidak runtuh semasa proses memasak, dan sudah mencurahkan cecair di atas dan hantar ke sejuk sebelum pemejalan.
Bagaimana membuat jeli dari aprikot untuk musim sejuk?
Bahan-bahan:
- aprikot - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- air 100 ml;
- gelatin - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk penyediaan jeli daripada aprikot, kami memilih bukan buah-buahan yang terlalu masak. Kami memotongnya ke dalam kepingan. Kami tidur dengan gula dan gelatin mereka. Biarkan mereka selama 10-12 jam. Pada masa ini, aprikot harus memulakan jus, dan gula dengan gelatin harus dibubarkan sedikit. Selepas ini, jisim yang terhasil harus direbus sedikit. Dalam bekas dengan jeli masa depan tuang separuh segelas air dan letakkan jisim di atas api. Secara berkala, kacau sehingga masak dan kemudian masak selama 3 minit pada api kecil. Kemudian jeli dari aprikot dituangkan di balang steril yang bersih.