Kami menawarkan resipi mudah dan, walaupun ini, kek yang sangat lazat untuk dimasak di rumah. Komponen yang boleh diakses komponen, sentiasa tersedia di setiap dapur dan agak sedikit masa luang, dan pencuci mulut yang lazat tanpa keterlaluan akan memadai dengan sempurna meja manis.
Kek biskut paling mudah di rumah adalah resipi
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- tepung gandum - 1 gelas;
- gula pasir - 1 gelas;
- telur ayam - 6 pcs.;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
Untuk krim:
- krim masam dengan kandungan lemak lebih daripada 25% - 490 g;
- gula pasir - 1 gelas;
- gula vanila atau vanillin.
Persediaan
Pertama sekali, mari buat biskut. Bahagian bawah bentuk berpecah ditutup dengan daun kertas dan oven dihidupkan untuk memanaskan, menyesuaikannya dengan rejim suhu 180 darjah. Pada masa ini, kami memandu ke dalam mangkuk yang bersih dan kering telur, tuangkan gula dan proses campuran dengan pengadun, bermula pada kelajuan terendah. Secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan, kita mencapai jisim yang cerah, subur, homogen tanpa pengaliran kristal gula. Sekarang tuangkan ke dalam jus telur serbuk penaik dan tepung ditapis dan perlahan-lahan dan kacau sehingga semua benjolan dibubarkan sepenuhnya.
Kami mengalihkan doh biskut ke dalam bentuk yang telah disediakan sebelum ini dan tetapkan selama empat puluh lima hingga enam puluh minit untuk membakar pada peringkat tengah oven.
Selepas ini, kami memberikan kek biskut yang subur sedikit sejuk, dan kemudian mengeluarkannya dari acuan pada parut untuk penyejukan akhir dan penuaan. Perhatikan bahawa biskut akan bersedia untuk merendam tidak lebih awal daripada dalam dua belas jam. Kemudian kita memotongnya menjadi dua atau tiga bahagian longitudinal.
Untuk krim, krim masam tebal dan berlemak diproses dengan pengadun, kemudian tuangkan gula dan teruskan sebat sehingga krim bertambah dan memperoleh tekstur yang subur. Selepas ini, kami meletakkan kek secara bergantian dalam cincin berbentuk pecahan dan mencairkan masing-masing dengan krim masam. Anda boleh menambah sedikit buah atau buah segar untuk juiciness, atau hanya merendam biskut dengan sedikit sirap gula .
Kami membuat kek itu mengikut budi bicara kami. Anda hanya boleh mencubanya dengan krim yang sama, taburkan dengan kacang atau menghias dengan kepingan buah.
Kek madu yang ringkas dan lazat di rumah - resipi
Bahan-bahan:
Untuk kek madu:
- tepung gandum - 3 cawan;
- gula pasir - 0.5 cawan;
- telur ayam - 2 keping;
- mentega - 0.5 pek;
- soda - 2 sudu teh;
- madu - 3 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
Untuk krim:
- susu kental rebus - 1 periuk;
- krim masam dengan kandungan lemak lebih daripada 25% - 600 g.
Persediaan
Untuk menyediakan kepingan madu, campurkan telur dalam mangkuk dengan gula dan garam secukupnya ke dalam buih, tambah kepingan mentega lembut dan soda, letakkan madu dan letakkan bekas dengan campuran pada air. Senyapkan jisim, teruskan kacau, sehingga peningkatan jumlah dan kemegahan. Ia akan mengambil masa kira-kira lima belas minit.
Sekarang keluarkan mangkuk dari api, campurkan tepung dan biarkan doh melekit yang dihasilkan untuk menyejukkan. Kita membahagikannya selepas ini menjadi lima hingga enam bahagian yang sama dan menggulung masing-masing