Kismis goreng dengan kubis

Kismis goreng dengan kubis adalah merawat kegemaran ramai orang, tanpa mengira umur, profesion atau negara mereka. Petunjuk khas dalam penyediaan pai goreng dengan kubis pada pandangan pertama tidak, tetapi untuk menjadikannya sangat enak, harum dan lembut, anda perlu berusaha keras. Bagaimana membuat pai dengan kubis?

Produk untuk pai mestilah segar, pastikan dengan teliti menyimpan resipi untuk memasak. Gunakan hanya tepung gred tertinggi, kualiti marjerin (anda tidak boleh menggantikannya dengan mentega), dan ia adalah wajar untuk menggunakan yis sebagai segar yang mungkin, tekstur yang serupa dengan plastik.

Resipi untuk pirozhki dengan kubis boleh berbeza-beza bergantung kepada imaginasi dan pilihan anda. Sebagai contoh, ia boleh menjadi pai dengan kubis goreng dalam kuali, pai dengan kubis pada kefir, pai dengan kubis dan daging, dan sebagainya. Saya tidak akan membosankan anda dengan cerita lama, tetapi saya akan pergi terus ke pai masak. Saya akan memberitahu anda beberapa resipi mudah untuk pirozhki dengan kubis, dan anda memilih untuk diri sendiri yang paling sesuai.

Kuali goreng dengan kubis segar

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Buat karya masakan yang dipanggil "pai goreng" kita akan mulakan dengan penyediaan adunan, supaya ia mempunyai masa untuk menyeduh. Dalam susu panas, tambah garam, gula, ragi hancur dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Kemudian secara beransur-ansur tambahkan tepung, sambil kacau semuanya dengan sudu. Apabila adunan menjadi lebih curam, kami menyebarkannya di atas meja, ditaburi dengan tepung, dan kami meletakkan tangan kami di atasnya. Sekarang bungkus doh dalam beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit, supaya ia datang dengan cepat.

Sementara itu, mari berurusan dengan pengisian. Kubis mesti dicincang, sedikit berkedut dan garam, potong bawang menjadi cincin separuh, wortel menggosok pada parut besar. Goreng kubis dalam kuali, tanpa minyak, tambah bawang dan wortel. Semua campuran dan tuangkan sedikit air. Goreng dengan api kecil selama 15 minit. Masukkan garam, lada, minyak sayuran secukup rasa.

Kami mengambil doh keluar dari peti sejuk (ia perlu meningkat kira-kira 2 kali) dan mula membuat bahan kerja untuk pai. Bentuk bola kecil dan biarkan selama 5 - 10 minit. Kemudian, setiap bola harus diratakan di atas lengan, letakkan satu sudu mengisi di tengah dan lindungi bahagian tepi. Pai itu hampir siap. Dalam kuali menggoreng minyak sedikit, panaskan dan letakkan di atasnya dengan kubis dengan kubis. Tutup dengan tudung dan goreng pada api yang rendah sehingga kerak kemerah-merahan muncul, kemudian putar semua kek ke sisi lain dan goreng.

Pai lembut, lembut dengan kubis dan kerak rangup siap!

Doh untuk patties goreng pada kefir

Kami akan memberitahu anda mengenai satu lagi resipi untuk pai. Jika anda tidak mempunyai masa yang cukup, dan pai berapa banyak yang anda mahu seram, maka pilihan ini hanya untuk anda. Pai dari ujian "cepat" itu akan sangat lazat.

Bahan-bahan:

Persediaan

Di kefir kita meletakkan soda, gula, telur, garam, dan campurkan segalanya dengan teliti. Kemudian secara beransur-ansur menambah tepung. Kukuk doh. Itulah resipi keseluruhan!

Patties dengan kubis dan daging

Jika anda suka patties lebih hangat, maka kami cadangkan anda membuat pai dengan kubis dan daging. Doh untuk pai seperti itu lebih baik dilakukan kefir - hanya kira-kira dikatakan sedikit lebih tinggi, hanya resipi perubahan mengisi.

Bahan-bahan:

Persediaan

Minum goreng dalam kuali, tambah sedikit air dan rebus selama 15 minit untuk membuat daging lembut, tambah kubis cincang, bawang cincang halus dan rempah secukup rasa, campurkan segala-galanya dan goreng selama 10 minit. Pengisian indah untuk pai sudah siap!

Kami berkhidmat pai ke meja dalam bentuk panas, walaupun mereka tidak kurang lazat di dalam sejuk.

Daripada daging cincang, anda boleh menggunakan mana-mana ikan dalam tin, dan kemudian anda akan mendapat pai dengan kubis dan ikan. Jangan takut untuk bereksperimen dengan tampalan dan sila sendiri dan orang tersayang anda dengan tepung goreng yang lazat.

Selera makan!