Tidak tahu apa yang perlu diletakkan di atas meja sebagai makanan ringan ke hidangan utama? - soalan ini akan diselesaikan dengan sendirinya, jika anda selalu mempunyai beberapa resipi untuk memasak sauerkraut dengan Buryak. Rasa sayuran secukupnya digabungkan dengan hidangan daging dan hidangan sampingan panas.
Pertama sekali, kami ingin mengenali pembaca dengan resipi mudah untuk kubis di Korea dengan Buryak untuk semua kesempatan.
Kubis dalam bahasa Korea dengan buryak
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 pc.;
- Buryak - 2 keping;
- bit - 2 buah;
- bawang putih - 3 ulas;
- bawang merah - 1 pc.;
- air - 1 l;
- garam - 2 sudu besar. l.;
- gula - 100 g;
- minyak sayuran - 120 ml;
- cuka 9% - 40 ml;
- daun bay - 2 buah.
Persediaan
Kubis dibasuh, dibersihkan dari daun atas dan dipotong menjadi kiub. Beetroot juga adalah lombong dan dibersihkan, dipotong menjadi jalur atau digiling dengan grater besar. Buryak juga memotong dan mengisar dengan terapung. Bawang putih dan bawang dibersihkan, dipotong menjadi jalur atau semirings. Kami menggabungkan semua sayur-sayuran dengan teliti.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air, garam, gula, minyak dan daun teluk dan masak sehingga mendidih. Selepas mendidih selama 10 minit, tambah cuka. Pemprosesan yang dihasilkan diisi dengan sayur-sayuran dan meninggalkan hidangan yang akan dibancuh selama 8 jam pada suhu bilik. Kemudian berani meletakkan sauerkraut dengan babi di dalam peti sejuk atau berkhidmat di atas meja. Makanan ringan ini sesuai untuk salad sayuran, hidangan yang dibuat dari soba atau makaroni jenis keras.
Juga kita tidak boleh tetapi memperkenalkan anda kepada satu lagi resipi menarik untuk pelet kubis dengan Buryak. Keseriahan rasa persediaan buatan sendiri untuk makan malam ini akan menjadikan mood semua rumah.
Kubis dengan buryak
Bahan-bahan:
- kubis - 2 kg;
- bit - 2 buah;
- Buryak - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- lada merah pedas - 1 keping;
- air - 1.5 liter;
- minyak sayuran - 150 ml;
- gula - 200 g;
- garam - 2 sudu besar. l.
Persediaan
Kubis dibilas di bawah air sejuk dan dibersihkan dari daun atas, kemudian halus dicincang. Kemudian bilas lobak merah dan bit,
Dalam bekas cuka campuran lain, minyak sayuran, garam, gula, daun bay dan rempah kegemaran. Kemudian masukkan cecair yang dihasilkan ke dalam mendidih, dan isikan dengan sayur-sayuran.
Tutup kuali dan tegaskan snek yang dihasilkan sehari pada suhu bilik. Kami menyimpan kubis di dalam peti sejuk. Juga untuk rasa pedas, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit ulas atau beberapa buah lada hitam.