Selain jem raspberry biasa , yang memerlukan memasak lama, anda boleh menyiapkan raspberi dengan gula. Rawatan sedemikian adalah ubat yang sangat baik untuk selesema pada musim sejuk dan merupakan tambahan yang luar biasa untuk teh yang baru dibancuh. Ingatlah bahawa penyimpanan balang dengan raspberi, disapu dengan gula tanpa memasak, mestilah secara eksklusif di dalam peti sejuk. Mari cari tahu beberapa cara untuk membuat pencuci mulut ini.
Resipi untuk raspberi, parut dengan gula, tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 1 kg;
- tepung gula - 3 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 1.5 kg.
Persediaan
Raspberi segar diasingkan dengan teliti dari serpihan dan pepijat. Kemudian kami menyebarkan buah-buahan dalam mangkuk yang dalam dan diangkat dengan gula. Sungguh-sungguh menguli seluruh campuran dengan tolstick kayu atau menghancurkannya dengan pengisar. Ingat bahawa jumlah gula yang ditambah secara langsung berkaitan dengan jangka hayat rak yang dikehendaki. Semakin lama anda akan menyimpannya - lebih banyak gula dicurahkan. Cuti asas raspberry yang disediakan untuk berdiri selama 20 minit, supaya semua kristal dibubarkan. Dan pada masa ini kami menyediakan balang: kami mencuci mereka, mensterilkan mereka dan keringkan mereka kering. Kami menyebarkan jem, taburkan serbuk gula sedikit di atas dan gulung dengan penutup masak. Kami menyimpan ubat yang sudah siap di dalam peti sejuk, dan pada musim sejuk kami menyampaikan teh atau menambahnya kepada kek .
Raspberi dalam gula tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberi segar - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
Dan inilah cara lain bagaimana mempersiapkan raspberi dengan gula tanpa memasak. Berry hati-hati disusun dari serpihan dan daun, dan kemudian tersebar di bekas plastik kecil. Setiap lapisan sama rata ditaburi dengan gula. Kemudian kami tutup bekas dengan tutup dan letakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Makanan istimewa siap digunakan sebagai pengisian untuk pai atau hanya menikmati rasa dan aroma cantiknya dengan teh panas.
Resipi raspberry dengan gula tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- air ditapis - 0,5 barang;
- Gelatin kering - 7 g.
Persediaan
Bagaimana membuat jeli dari raspberry dan gula? Segala-galanya cukup sederhana! Beri segar dicuci dengan hati-hati dan dibasuh perlahan-lahan di dalam air sejuk. Kami mengeluarkan semua sampah, daun dan membuang semua buah rosak. Kemudian kami mengalihkan raspberi ke dalam periuk, tutup dengan gula dan bersihkan piring di dalam peti sejuk selama kira-kira 4 jam. Pada masa ini, raspberry harus membiarkan jus pergi, dan kristal gula dibubarkan sedikit. Sekarang ambil sudu kayu dan gosok dengan teliti dengan gula ke dalam jisim homogen. Anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengisar, seperti yang anda suka. Di dalam periuk, tuang sedikit air yang ditapis sejuk, tuangkan gelatin kering dan biarkan selama 20 minit untuk membengkak. Kemudian panaskan cecair pada api yang lemah, tetapi jangan sampai mendidih. Tuangkan campuran dengan lembut ke dalam jem raspberry dan campurkan. Bank-bank, seperti yang sepatutnya, dibasuh, dicurahkan dengan air mendidih yang curam dan disapu kering dengan tuala dapur. Kami menyebarkan makanan istimewa di dalam balang, rapat rapat dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk sehinggalah sepenuhnya keras, selama kira-kira 6 jam.
Raspberi dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak
Bahan-bahan:
- gula - 2 kg;
- raspberry segar - 2 kg.
Persediaan
Beri disusun, dibasuh, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam sebuah lembangan kecil. Kemudian berhati-hati menguli raspberi dengan tolstick dan ketegangan jisim melalui kasa, dilipat beberapa kali. Kemudian tambah gula, kacau sehingga kristal larut sepenuhnya dan biarkan selama 10 jam pada suhu bilik. Selepas itu, kami membentangkan merawat di dalam balang kering, pasangkan dan bersihkannya dengan sejuk untuk simpanan.