Kini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jem dari lemon. Ia keluar dari luar biasa yang lazat dan wangi. Kami berharap bahawa dari resipi di atas, anda akan mendapati pilihan untuk diri sendiri.
Resipi jem dari lemon
Bahan-bahan:
- lemon - 700 g;
- gula - 600 g;
- air - 1 liter;
- garam laut - secubit.
Persediaan
Lemons dibasuh di bawah air yang mengalir, kering dan dipotong separuh. Tulang dikeluarkan, dan daging, bersama-sama dengan kulit, dipotong menjadi segmen kecil. Kami meletakkan mereka dalam periuk, tambah air dan selepas masak masak pada api kecil selama kira-kira 5 minit. Selepas ini, cecair yang dihasilkan ditapis, dan pulpa dikembalikan ke kuali lagi, tambah 1 liter air, secubit garam dan, kacau, masak sehingga mendidih. Jem sekarang boleh dikeluarkan dari api. Dan kesediaannya mudah disahkan dengan cara ini: tuangkan satu sudu teh pada piring dan letakkan selama 5 minit di dalam peti sejuk, jika jemnya siap, ia akan menguatkan sepenuhnya. Jika tidak, ia masih perlu mendidih. Tetapi perhatikan, mustahil untuk memasak jem ini selama lebih dari setengah jam, kalau tidak, gula akan berubah menjadi karamel . Jem siap dari lemon dengan kulit dituangkan ke atas bank steril, kami melancarkannya dan kami menghantar storan.
Jam dari pudina dan lemon
Bahan-bahan:
- lemon - 2 keping;
- pudina - 250 g;
- air - 0,5 l;
- gula - 1 kg.
Persediaan
Lada halus dicincang. Dari satu lemon memerah jus, potong kedua ke dalam kepingan kecil dan tambah pada pudina, tuangkan campuran dengan air dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Selepas itu, kami mengetepikan jisim selama sehari. Kemudian kami menapisnya, tambah gula dan zaitun parut 1 lemon ke cecair, masak pada api yang kurang selama kira-kira 1 jam. Sedia menumpahkan jus pada balang dan gulung steril.
Jam dengan epal dan lemon
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam - 3 kg;
- lemon - 1 keping;
- gula - 1 kg.
Persediaan
Potong epal ke dalam kepingan, tambah gula dan biarkan semalaman. Kami meluluskan lemon melalui penggiling daging dan menambah kepada epal. Rebus jisim pada api kecil selama 5-7 minit selepas mendidih, kacau sentiasa. Selepas itu, jem boleh dituangkan ke atas tin dan dilancarkan.
Jam dari pear dan lemon
Bahan-bahan:
- pear - 800 g;
- lemon - 2 keping;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
Pear yang sedikit dilayani dikupas dari kulit dan biji, dipotong menjadi kepingan. Dalam periuk tuangkan lapisan gula, letakkan lapisan pear, tuangkan jus lemon, sekali lagi jus gula-pear-lemon dan sehingga bahan-bahan habis. Sepanjang hari, kami mengetepikan kuali dengan mengetepikan masa depan. Kemudian gabungkan jus yang dihasilkan, rebus, buang busa, dan letakkan pir di dalamnya, masak dengan api yang rendah sehingga dimasak.
Peminat makanan istimewa ini juga akan menyukai jem jeruk dan lemon untuk resipi mudah di laman web kami.