Sekiranya anda ingin menggembirakan anak-anak anda atau mengejutkan para tetamu dengan sekeping keping sebenar, menghias kek anda dengan patung-patung atau bunga-bunga yang terbuat dari kusta gula. Kesabaran yang sedikit dan masa lapang dan apa yang menjadi tugas sukar boleh menjadi hobi yang menyenangkan untuk anda, memberikan kegembiraan kepada orang yang anda sayangi dan memuaskan anda.
Mastic yang diperbuat daripada gelatin dan tepung gula di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- gelatin - 1 sudu teh;
- air - 8-9 sudu teh;
- jus lemon - 5 titik;
- serbuk gula - 250-300 g;
- perasa.
Persediaan
Bahawa mastic gula pada preskripsi ini dari gelatin benar-benar ternyata, perhatian khusus harus diberikan kepada pilihan gelatin. Ia mesti semestinya kualitatif. Sekiranya pilihan dibuat dengan betul, maka selepas sejam menyerap jumlah air yang diperlukan di dalam air perlu dibakar, ketumpatannya sama dengan krim masam tebal. Sepanjang masa merendam gelatin dengan air secara berkala bercampur-campur. Sekiranya gruel tidak berfungsi, cuba cuba memperbaiki keadaan dengan menambahkan lagi gelatin. Terlalu tebal jumlah jisim, tidak diaduk oleh sudu, cair sedikit dengan air.
Sekarang hangat bubur gelatin pada mandi air, kacau, sehingga benjolan sepenuhnya dibubarkan, tetapi jangan sampai mendidih, tambah rasa, jus lemon dan campuran.
Kami mengayun segelintir gula bubuk ke dalam mangkuk, tuangkan jisim gelatin panas ke atasnya dan mula mencampurinya terlebih dahulu dengan sudu, menuangkan serbuk gula baki yang dituras sedikit, dan kemudian beralih ke permukaan yang rata dan dengan tangan anda. Sekiranya mendapat plastik, bentuk berbentuk baik. Kami mengambil kira bahawa selepas menyejukkan jisim akan menebal, jadi kita menambah serbuk sedikit dan sebaik sahaja com berhenti "berenang"
Sekiranya dikehendaki, anda boleh cat jumlah mastic yang diperlukan dalam warna yang berbeza. Untuk melakukan ini, hapuskan jisim total, masukkan pewarna ke dalamnya dan kirinya sehingga ia diedarkan sepenuhnya dan warna yang licin diperolehi.
Mastic ini, yang diperbuat daripada gula tepung dan gelatin tidak sesuai untuk mengetatkan kek. Tetapi ia menghasilkan angka yang sangat berkesan, bunga dan hiasan lain untuk kek.