Mayonis - bahaya dan faedah

Mayonis telah lama menjadi sos yang paling popular, yang digunakan untuk memasak untuk memasak masakan yang berbeza. Pencinta makan dengan ketat tidak membayangkan hidup mereka tanpa itu, dan mereka yang mematuhi pemakanan yang betul, tidak termasuk sos daripada diet . Oleh itu, ramai yang berminat dengan apa manfaat dan kemudaratan mayonis dan sama ada ia boleh digunakan semasa tempoh penurunan berat badan? Semasa pengeluaran perindustrian, pelbagai bahan pengawet dan aditif berbahaya boleh ditambah kepada sos, yang menjejaskan kerja badan.

Mayonis adalah baik atau buruk?

Sos berkualiti ini mengandungi minyak zaitun, kuning telur, jus lemon, mustard, garam dan gula. Penyokong mayonis mengatakan bahawa manfaatnya terletak pada kandungan minyak sayuran, yang termasuk sebilangan besar vitamin dan asid lemak penting. Oleh kerana penggunaan sos tidak berakhir dengan beberapa sudu, kerana ia ditambah kepada salad, hidangan sampingan, daging, ikan, bahaya kenaikan produk.

Memahami persoalan yang berbahaya bagi mayonis, anda tidak boleh gagal untuk memperhatikan fakta kandungan lemak tinggi produk, tetapi tidak ada protein yang praktikal. Dalam kes ini, walaupun sebahagian kecil sos, ditambah kepada salad atau pasta, meningkatkan jumlah kalori sebanyak 130 kcal.

Kerosakan mayonis rendah kalori

Pengilang memutuskan untuk mengambil kira keinginan pengguna untuk mengurangkan kandungan lemak produk dan mula menghasilkan saus rendah kalori, kandungan lemak yang tidak melebihi 40%. Hanya jangan bersenang-senang terlebih dahulu, kerana ada kiat di sini. Untuk mengurangkan kandungan lemak, pengeluar minyak sayuran dan serbuk telur digantikan dengan air. Dalam kes ini, untuk mencapai konsistensi seragam, adalah berguna untuk digunakan pengemulsi dan pemekat. Di samping itu, dalam sos ini, anda juga perlu menggunakan perisa dan pewarna tambahan. Oleh itu, membeli mayonis rendah kalori, anda tidak dapat menyelamatkan diri daripada kilogram lebih dan dari bahayanya.

Tips Berguna

Sekiranya anda tidak boleh menolak sos itu, maka ikut cadangan:

1. Sediakan mayonis pada anda sendiri, dalam hal ini anda dapat memastikan mutu produk akhir.
2. Untuk mengurangkan bahaya mayonis buatan sendiri, campurkan dengan krim masam atau yogurt semulajadi.
3. Apabila membeli sos di kedai, perhatikan komposisi, hanya ada bahan semulajadi.
4. Jangan masukkan mayonis ke hidangan panas dan barang bakar.