Makanan ringan dari roti pita tidak lama dahulu muncul dalam senarai hidangan masakan dan sudah berjaya mendapat populariti. Dan ini tidak menghairankan, kerana ia sangat cepat disediakan, mempunyai penampilan asal dan banyak peluang untuk eksperimen. Sesetengah kombinasi tampalan untuk roti pita telah berjaya menggabungkan kejuaraan, kami akan memberitahu tentang mereka di bawah.
Goreng dalam adunan lavash Armenia dengan pengisian - resipi
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 3 keping;
- keju keras - 175 g;
- ham - 220 g;
- cendawan - 220 g;
- mayonis - secukup rasa;
- telur ayam - 2 keping;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan asas cendawan untuk pengisian. Untuk melakukan ini, cendawan yang dibasahi dipotong menjadi kepingan kecil dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak halus sehingga cairan menyejat dan ringan ditenun. Pada akhir menggoreng, kami menikmati jisim cendawan dengan garam dan lada hitam tanah. Pada masa yang sama dipotong menjadi kiub atau ham kecil, tetapi keju keras dilepaskan melalui parut besar. Kami menyambungkan ke dalam mangkuk cawan semulajadi ham dan keju, tambah mayonis untuk rasa dan kacau.
Lavash Armenia dipotong menjadi petak bahagian, dipenuhi dengan pemadam yang dimasak, dilipat dengan sampul surat, mencelupkannya dalam telur yang dipukul dan ditenun dalam kuali dengan sayur-sayuran halus minyak di kedua belah pihak. Kami menyediakan pita dengan panas.
Piquant untuk roti pita dengan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 3 daun;
- tongkat ketam - 250 g;
- keju keras - 275 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- telur ayam - 3 keping;
- herba segar untuk dipilih - 1 tandan;
- mayonis - secukup rasa;
- daun salad.
Persediaan
Telur ayam rebus sehingga siap dan dicampur dengan herba segar yang hancur. Keju keras yang disapu pada parut kecil, tambah bawang putih yang dilalui akhbar dan campuran. Batang ketam dicairkan, dibersihkan dan dipotong menjadi jalur nipis.
Kami mengedarkan setiap tampalan yang disediakan pada roti pita yang berasingan, yang kami letakkan di atas satu sama lain dan menjadi roll yang ketat. Selepas satu jam merendam, snek boleh dipotong menjadi kepingan kumpulan dan disajikan.
Lavash disumbat dengan isian salmon
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 1 piece;
- salmon sedikit masin - 120 g;
- sosej keju - 120 g;
- bulu bawang hijau - 2-3 pcs;
- daun salad - 4-5 keping;
- mayonis.
Persediaan
Lavash tersebar di permukaan yang rata, ditutup dengan jaringan mayonis dan sama rata dengan sudu atau spatula. Dari bahagian atas, letakkan kepingan salmon sedikit masin, keju parut pada parut, menghancurkan bawang hijau yang dicincang dan daun salad lay. Kami mematikan roti pita, bungkusnya dalam filem dan biarkan ia menyerap selama sejam.
Lavash dengan mengisi ketuhar
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 2 daun;
- champignons - 220 g;
- bawang merah - 150 g;
- keju keras - 120 g;
- daging ayam yang dihisap - 3 buah;
- keju diproses - 120 g;
- lada tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak halus.
Persediaan
Lembaran pertama roti pita diletakkan di atas permukaan rata, disejukkan di seluruh perimeter dengan keju cair dan disapu dengan keju parut. Perlindungan lavash kedua dan ditekan dengan teliti. Melenko dicincang cendawan goreng dengan bawang cincang, masin, lada, biarkan sejuk dan letakkan pada roti pita. Kami memetik kepingan ayam nipis asap dan meletakkan dari atas. Lipat roti pita dengan gulung, segelkannya di foil dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 minit selama sepuluh hingga lima belas minit. Kami berkhidmat lavash panas, memotong bahagian.