Makanan snek musim panas harus terdiri daripada produk bermusim. Kriteria ini sepadan dengan hidangan, resipi yang akan kami kongsi dengan anda.
Kami memberi jaminan, zucchini yang disumbat dengan sayur-sayuran akan menjadi tetamu utama di atas meja anda sepanjang musim panas.
Zucchini disumbat dengan nasi dan sayur dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini - 6-8 buah;
- keju kotej - 1/4 item;
- kacang tin - 150 g;
- jagung dalam tin - 80 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- krim masam - 1/2 meja;
- sos tabasco - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa;
- nasi bijirin panjang - 2 sudu besar.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Lubricate dulang dengan minyak. Zucchini memotong separuh dan mengeluarkan inti dari mereka. Jika anda cukup bernasib baik untuk mencari zucchini bulat memotong atas mereka dan mengikis teras untuk mendapatkan mangkuk berongga.
Rice rebus sehingga siap dalam air masin, biarkan ia sejuk dan kacau dengan sayur-sayuran: kacang, jagung, dihiris lada Bulgaria. Kami melengkapkan pengisian dengan krim masam dan keju cottage , dan selepas itu kami mengadun campuran garam, lada dan sos pedas Tabasco. Isi cawan kosong courgettes dengan campuran nasi dan biarkannya di atas dulang pembakar. Bakar zucchini 20 minit di bawah kerajang, dan kemudian 30 minit lagi tanpa kerajang.
Resipi zucchini disumbat dengan cendawan dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkih;
- champignons - 250 g;
- bawang hijau - 1 tandan;
- tomato - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- oregano - 1/2 sudu kecil;
- pudina - 1/2 st;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak zaitun;
- pala.
Persediaan
Zucchini memotong separuh dan mengeluarkan biji. Cendawan, bawang dan tomato secara kasar dipotong bersama-sama dengan sayur-sayuran, dan selepas itu kami memasaknya dengan garam, lada, buah pala dan oregano. Campuran sayur-sayuran yang dihasilkan dengan cendawan dikikis dengan pengisar dan kami mengisi dengan rongga dalam zucchini. Di atas pengisian, letakkan irisan tomato yang tersisa dan letakkan zucchini pada lembaran penaik yang rata. Dalam dulang pembakar tuangkan 1/4 cawan air, supaya apabila membakar "bot" kami tidak dibakar. Tutup piring dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 darjah selama 30-35 minit. Selepas masa berlalu, keluarkan kerajang dan kembalikan sumsum ke api selama 15 minit lagi.
Zucchini disumbat dengan daging cincang dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- cendawan - 5-6 keping;
- minyak zaitun;
- daging cincang - 300 g;
- bawang hijau - 1 tandan;
- bawang putih - 2 ulas;
- roti roti - 2/3;
- krim keju - 250 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- parut Parmesan - secukup rasa;
- pasli;
- garam, lada - secukup rasa;
- tomato dalam jusnya sendiri - 3 barang;
- zucchini - 3-4 pcs.
Persediaan
Sebelum memasak zucchini disumbat dengan sayur-sayuran, potong sayur-sayuran separuh dan ekstrak teras dari mereka.
Pada minyak goreng yang hangat hingga matang. Masukkan cendawan cincang ke pemadat dan teruskan masak selama 3-4 minit, selepas itu kami letakkan bawang, bawang putih dan lada halus. Campurkan peminum panggang dengan serbuk roti dan biarkan sejuk sedikit. Sekarang masukkan keju krim keju, Parmesan, pasli, dan garam dengan lada secukup rasa.
Zucchini berongga disumbat dengan daging cincang, dan di atas meletakkan kepingan tomato dalam jus mereka sendiri . Bakar hidangan dalam ketuhar 200 darjah selama 20 minit.
Courgettes disumbat dengan ayam dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini - 3-4 keping;
- ayam - 400 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- sos tomato - 1 item;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran;
- minyak sayuran;
- parut keju keras.
Persediaan
Pada minyak goreng sayur bawang goreng halus, paprika lada dan wortel parut hingga lembut. Masukkan bawang putih dan sayur-sayuran dihiris ke campuran sayur-sayuran. Pisahkan goreng ayam, dan kemudian campurkan dengan sayur-sayuran.
Isi squash yang dikupas dengan campuran sayuran dengan ayam, tuangkan semua sos dan taburkan dengan keju. Hidangan ini akan siap selepas 35 minit baking pada 200 darjah.