Hari ini kami ingin menawarkan resipi menarik dari lada Bulgaria panggang dengan bawang putih wangi. Juga, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan makanan ringan yang hebat untuk musim sejuk.
Resipi seluruh lada Bulgaria digoreng dengan bawang putih untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- lada loceng merah - 8-9 keping;
- air minuman - 100 ml;
- cuka meja - 6 sudu teh;
- lada manis - 3-4 pcs;
- gula - 1 sudu pencuci mulut;
- garam - 2/3 sudu teh.
- lada panas - 1/3 pcs;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- minyak bunga matahari - 50 ml.
Persediaan
- Basuh lada dengan betul dan gunakan tuala untuk mengeringkannya.
- Dalam kuali yang luas dan tinggi, tuangkan jumlah minyak bunga matahari yang sesuai dan panaskan sebelum mendidih.
- Seterusnya, letakkan sayur-sayuran yang disediakan di sini dan goreng sehingga kerak coklat muncul di sisi.
- Sekarang untuk ekor kita keluarkan dari kuali dan cepat, tetapi hati-hati memisahkan setiap sayuran dari kulit yang mudah ketinggalan.
- Kami menggerakkan ini dikupas, tetapi tidak dipisahkan dari tangkai buah hingga dirawat dengan baik dengan balang air mendidih yang curam, ke bahagian bawah yang kami meletakkan kacang lada manis dan bawang putih dicincang.
- Kami meletakkan sekeping kecil lada panas di atas sayuran yang diletakkan.
- Di dalam air minuman yang direbus, kami memperkenalkan garam dapur, gula pasir dan cuka meja.
- Kami mengeluarkan air garam dari hotplate dan tuangkan ke dalam balang, yang segera digulung dan tersembunyi di bawah kotak tebal.
Lada Bulgaria, goreng dengan keping bawang putih, tomato dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 650 g;
- Tomato - 550 g;
- minyak bunga matahari - 40-50 ml;
- dill, pasli - 5 cawangan;
- bawang putih - 5 gigi;
- garam dapur - 0,5 tsp;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- cuka - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Lada dibasuh dan dipisahkan dari biji dan peduncles yang tidak perlu. Kemudian potong lobulus longitudinal nipis.
- Tomato juga dibasuh dengan sempurna, dan kemudian kami membahagikannya kepada segmen yang tidak lebih daripada 1.5 sentimeter.
- Dalam kuali dengan bahagian yang tinggi, kami memanaskan minyak bunga matahari.
- Kami meletakkan semua lada ke dalam bekas yang hangat dan goreng selama kira-kira 4-5 minit.
- Sekarang masukkan hirisan tomato ke kuali dan terus goreng sayur-sayuran walaupun pada masa yang sama.
- Kupas bawang putih dikemas melalui akhbar khas.
- Kami memotong pasli segar dan dill dengan sangat halus dengan pisau tajam, dan kemudian kami menggabungkannya dalam satu mangkuk dengan bawang putih. Dalam campuran ini, tuangkan cuka, sedikit air dan tambah garam.
- Dengan betul disiapkan untuk bank-bank pemuliharaan mengedarkan sayur-sayuran dari kuali dan pada setiap lapisan yang diletakkan kami menyebarkan sesudu bawang putih dengan herba.
- Di suatu tempat 7-9 minit mensterilkan makanan ringan yang lazat, dan kemudian segera gabus.