Kue puding adalah resipi penaik klasik, biasa kepada semua dari zaman kanak-kanak. Kami akan cuba mengulangi resipi klasik dan menunjukkan variasi baru pada topik supaya anda boleh pada bila-bila masa untuk masa yang minimum menyediakan kelezatan yang akan memuaskan seluruh keluarga.
Resipi untuk pai parut dengan epal dan mayonis
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayonis - 200 g;
- tepung - 4.5 st.;
- telur - 2 keping;
- mentega - 100 g;
- baking powder -1 tsp;
- gula - 1 sudu besar.
Untuk pengisian:
- epal hijau - 8 pcs.;
- gula - 1 item;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh;
- tanah kayu manis - 1 sudu teh;
- garam - 1/2 sudu teh;
- kacang pecan - 180 g.
Persediaan
Ayakan tepung dengan bubuk baking. Telur ayam dengan gula dan mayonis. Kami menggosok tepung dengan mentega sejuk ke dalam serbuk, kemudian tambah campuran telur dan menguli adunan padat dan mentega. Kami membungkus doh dengan filem dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Sementara itu, epal disapu pada parut, ditaburkan dengan jus lemon dan ditutup dengan gula. Tinggalkan segala-galanya selama 10 minit, dan kemudian memerah jus berlebihan. Campur epal dengan telur, tepung, tambah kayu manis, vanila dan sedikit garam.
2/3 daripada doh berbaring diedarkan dalam bentuk untuk baking, di atas kita menyebarkan pemadat epal dan taburkan kek dengan serbuk kacang dan adunan yang lain. Bakar kek dalam ketuhar hingga ketuhar 190 ° C selama 30-35 minit.
Resipi untuk pai pasir parut dengan jem ceri
Bahan-bahan:
- tepung - 4 1/2 item;
- soda - 1 sudu teh;
- telur - 4 keping;
- gula - 2 barang;
- mentega - 100 g;
- jem ceri.
Persediaan
Kami menapis tepung dan campurkan dengan teliti dengan soda. Telur memukul dengan gula dan menambah mentega cair. Campurkan bahan-bahan kering dengan campuran telur dan menguli doh. Kami membahagi doh separuh: kami mengedarkan satu setengah dalam bentuk penaik, dan separuh lagi kami dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Sampul asas adonan dengan ceri (atau lain-lain), gosokkan adonan yang tersisa di atas dan letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan selama 190 ° C selama 30-35 minit. Pada akhir masa, resipi untuk pai parut dengan ceri akan menjadi kenyataan dan merawat keriting akan di atas meja anda.
Cara memasak pai parut dengan lemon dan keju kotej: resipi
Kue pudar dengan keju kotej, dimasak mengikut resipi ini, lebih seperti kek keju dengan jem, jadi pencinta makanan penutup Amerika yang terkenal, pasti akan menghargainya.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 415 g;
- gula - 75 g;
- kulit limau - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik - 1 1/2 sudu teh.
- mentega - 210 g;
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 320 g;
- gula - 45 g;
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- buah atau buah berry - 240 g.
Persediaan
Campurkan tepung yang diayun dengan serbuk penaik dan gula, kemudian tambah zaitun lemon dan parut bahan kering dengan mentega. Masukkan ekstrak vanila ke adunan dan biarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.
Untuk pengisian, gulungkan keju kotej dengan gula dan vanila, tambah telur telur. Jika anda ingin mengulangi resipi untuk pai parut tanpa telur, pengisian dadih kemungkinan besar tidak akan mengekalkan bentuknya, jadi hanya tinggalkan jem.
Bahagikan doh separuh. Satu setengah dilancarkan dan tersebar ke bahagian bawah bentuk lancar. Kami mengedarkan lapisan pengisian di atas, dan tidak meletakkan jem buah di atasnya. Tutup kek dengan serbuk adunan parut dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 minit.
Selepas masak, letakkan kek sejuk selama 15-20 minit, dan kemudian potong dan dihidangkan ke meja. Selera makan!