Dari tahun ke tahun di atas meja perayaan kami meletakkan salad yang dicintai panjang: mimosa , bulu bulu, olivier ... Sudah jelas bahawa tanpa mereka dan percutian itu bukan bercuti. Tetapi segala-galanya mempunyai harta yang menjengkelkan, terutamanya kerana terdapat siri panjang cuti yang akan datang. Oleh itu, untuk mempelbagaikan diet anda, dan juga untuk mengejutkan tetamu anda, kami menawarkan beberapa resipi untuk salad baru di meja perayaan.
Resipi untuk salad daging lazat di meja perayaan
Bahan-bahan:
- daging babi - 400 g;
- wortel - 2 keping;
- timun masin - 3 keping;
- busur - 2 kepala;
- kacang hijau - 250 g;
- lemon - ½ pcs;
- mayonis;
- garam, biji ketumbar, lada, daun bay.
Persediaan
Babi mestilah direbus, dan mempercepatkan proses ini - memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil. Di dalam air kita membuang rempah dan garam. Masak daging akan kira-kira 20 minit. Selama ini, wortel memotong sedotan yang sangat nipis atau tiga untuk wortel di Korea pada kue istimewa. Sayur goreng, wortel pertama, kemudian tambahkan bawang cincang halus, garam, lada. Fry tidak bersedia sepenuhnya, sayur-sayuran sepatutnya sedikit mengunyah mereka, dan tidak seperti panggang biasa dalam borscht. Timun dan daging yang dimasak dipotong serta lobak merah - jerami. Sekarang kita menyambung semua bahan-bahan, isi dengan mayonis dan, jika dikehendaki, dengan jus lemon.
Ia ternyata salad yang luar biasa dan sangat lazat!
Pasti puff celebratory dengan mayonis
Bahan-bahan:
- kentang - 4 ubi sederhana;
- daging lembu - 400 g;
- busur - 2 kepala;
- timun kaleng - 3 buah;
- walnut - 80 g;
- Telur rebus - 2 pcs;
- keju - 200 g;
- mayonis;
- gula, garam - 1,5 sendok teh;
- cuka - 3 sudu besar. sudu;
- lada.
Persediaan
Dalam air masin, kami mendidih daging lembu (atau daging lembu). Bawang dipotong menjadi setengah batang dan diisi dengan peras (air panas, cuka, gula, lada dan 0.5 sendok teh garam). Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi jerami halus. Selalunya, dalam bahagian kecil, gorengkannya dalam minyak sayuran ke kerak dan letakkan pada serbet untuk menyingkirkan minyak sisa. Jerami mestilah rapuh dan goreng, seperti kentang goreng. Solim dan lada itu.
Timun masin, keju, dan telur tiga pada parut terbesar. Veal dipotong menjadi kiub kecil. Kacang dihancurkan dengan mortar atau pin rolling. Semua komponen salad dibahagikan kepada 2 bahagian. Separuh pertama cip tersebar dan disiram dengan mayonis, taburkan dengan timun, letakkan daging lembu, bawang dan sekali lagi mayonis. Seterusnya datang telur dengan mayonis, keju di atas. Kemudian kita ulangi lapisan semula, dan menghias dengan walnut di atas. Mayonis adalah lebih baik untuk mengambil dalam tiub atau pakej, di mana ia perlu untuk memotong sudut. Atau, tuangkan ke dalam botol dengan muncung nipis, supaya ia boleh dicuci dengan meleleh nipis dan dengan itu membuat mesh cahaya di atas lapisan. Jika tidak, jika anda menyebarkannya dengan sudu dan menyebarkannya, lapisan-lapisan itu ditekan dan salad akan hilang rasa laparnya.
Salad mudah di atas meja perayaan tanpa mayonis
Pada hari cuti di meja kami, banyak salad mayonis telah lama dianggap sebagai norma. Mereka berhak menduduki tempat pertama dalam penarafan orang tersayang, kerana mereka cukup enak dan enak. Tetapi kadang-kadang anda mahu makan sesuatu yang ringan (supaya tidak membebankan perut), tetapi tidak kurang enak. Kini kami akan memberitahu anda resipi salad yang mudah dan lazat dengan hati ayam.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 300 g;
- pear pepejal - 1 keping;
- salad ais atau kubis Peking - ½ kepala;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- keju - 150 g;
- jagung manis - 200 g;
- minyak zaitun, kicap, jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- bijirin mustard - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Hati dibilas dengan baik, kita menyingkirkan "obtoshi", setiap bit dipotong separuh, jika hati tidak terlalu kecil. Pear dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi pinggan. Dalam kuali, kami mencairkan madu dan sangat banyak