Jika anda sedang mencari cara yang cepat dan mudah untuk menyediakan sejumlah besar ayam, maka tidak ada yang lebih baik daripada resipi potongan ayam. Mereka mudah dibentuk, dengan serta-merta goreng dan mudah diterima pelbagai jenis aditif: dari pelbagai jenis herba dan rempah-rempah, buah-buahan dan buah kering. Potong siap boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan kegemaran anda atau digunakan untuk memasak hamburger.
Cutlet ayam dari resipi susu -
Yang paling dietetik adalah potongan dari fillet burung yang tidak mengandung lemak. Satu-satunya masalah dalam kes ini ialah dengan sendirinya potongan-potongan itu boleh menjadi sangat membosankan dan tidak membosankan, dan mereka boleh dengan mudah dikeringkan. Sediakan potongan juicy dari fillet, kami akan mengajar anda dalam resipi ini.
Bahan-bahan:
- epal - 1 keping;
- bawang merah - 55 g;
- fillet cincang - 530 g;
- benih adas - 2 sudu besar. sudu;
- segelintir cranberry kering;
- secubit ulas tanah.
Persediaan
Kupas epal dan kulit epal dan tambahnya kepada daging cincang bersama dengan bawang cincang dan cranberry kering. Di stupa, mash benih adas dengan secubit garam dan hantar mereka seterusnya. Tambahkan cincang itu dengan secubit ulas tanah dan menguli dengan baik. Dari jisim yang diterima dengan bentuk potongan saiz yang dikehendaki dan teruskan untuk memanggang.
Anda boleh mengulangi resipi dengan membuat potongan ayam untuk pasangan. Kaedah ini sangat sesuai untuk mereka yang mahu secara radikal mengurangkan jumlah lemak dalam diet. Hanya letakkan potongan-potongan dalam mangkuk pengukus atau dalam colander di atas periuk dalam air mendidih, dan bawa ke kesediaan penuh.
Potong ayam dengan keju dalam ketuhar - resipi
Sediakan setiap pemakan kejutan kecil, bersembunyi di tengah setiap potong kecil mozzarella atau suluguni. Setelah membakar, keju cair dan mempelbagaikan tekstur potong siap.
Bahan-bahan:
- fillet ayam cincang - 560 g;
- bawang merah - 75 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- campuran herba Itali - 1 sudu teh;
- keju - 115 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 55 g;
- serbuk roti - 1 sudu besar.
Persediaan
Campurkan bawang cincang dengan daging ayam cincang dan bawang putih yang dicincang. Musim semua dengan herba Itali dan jangan lupa tentang garam. Bentuk potongan saiz yang dikehendaki dan zapadiruyte mereka mengikut corak standard: telur, telur dan serbuk roti yang dipukul. Letakkan potong di kulit dan kirimkan bakar pada 190 darjah 15 minit (masa ditentukan oleh saiz potong).
Roti ayam berair di dalam kuali - resipi
Untuk membuat juicier potong, gunakan daging ayam merah, atau gabungkan daging cincang dengan fillet dengan daging cincang dan lemak. Dalam resipi ini kami memutuskan untuk mengikuti skim kedua.
Bahan-bahan:
- mince ayam - 640 g;
- daging cincang - 640 g;
- kentang - 75 g;
- gigi bawang putih - 5 pcs.;
- telur - 1 keping;
- sebilangan sayur-sayuran hijau;
- perasa sejagat untuk daging - 1 sudu teh.
Persediaan
Campurkan kedua-dua jenis daging cincang bersama-sama dengan gigi bawang putih parut bawang putih. Agar cutlets dapat menjaga bentuknya lebih baik dan berubah menjadi lebih memuaskan, letakkan kentang halus dan aduk telur. Tambah pemadat dengan herba dan perasa, tambahkan lebih banyak garam jika dikehendaki. Dari campuran yang dihasilkan, bentuk saiz dan bentuk serpihan yang sama dan gorengkannya sehingga siap.
Resipi untuk potong ayam lazat
Bahan-bahan:
- mince ayam - 510 g;
- kentang lecek - 230 g;
- kunyit - 1/2 sudu teh;
- bawang merah - 65 g;
- parut halia - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- serbuk roti - 1 1/2 sudu besar.
Persediaan
Cincang bawang dan campurkan dengan bahan-bahan lain dari senarai, tidak termasuk telur dan roti. Dari campuran yang dihasilkan, adunan potongan saiz yang dikehendaki dan zapaniruyte mereka, pra-mencelupkan ke dalam telur. Goreng sehingga ditenun, kemudian kencangkan lemak berlebihan dengan tuala.