Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat lavash dengan daging cincang di dalam ketuhar. Kesederhanaan pelaksanaan dan komposisi makanan yang tidak rumit sama sekali tidak menghalangnya daripada merasakan rasa ilahi sahaja.
Lavash roll dibakar dengan daging cincang dan keju dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- Lavash tipis Armenia - 1 lembar;
- daging cincang - 410 g;
- bawang merah - 135 g;
- keju keras - 115 g;
- pilihan ayam telur - 1 keping;
- nutmeg kacang tanah - secubit;
- krim berlemak - 35 ml;
- garam adalah besar;
- rempah untuk pilihan dan rempah ratus;
- mentega - 20 g;
- mana-mana sayur-sayuran.
Persediaan
Sediakan roll lavash dengan daging cincang dengan sangat mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan daging itu sendiri, asasnya yang boleh menjadi daging babi, daging sapi, dan juga burung. Campurkan daging itu, dipintal dalam pengisar daging dengan bawang yang dihancurkan dengan cara yang sama, tambahkan keju goreng, sedikit lemak krim, secubit nutmeg kacang tanah, rasa garam besar, perisa, herba segar dicincang dan kacau. Sekarang letakkan daging cincang pada lavash yang diperluaskan dan gilikan produk dalam bentuk roll. Kami kini meletakkannya di atas lembaran penaik berkrim yang dioles dengan minyak dan tutup dengan murah hati dengan telur yang dipukuli.
Untuk membakar roll itu akan mencukupi dan tiga puluh minit untuk tinggal di dalam ketuhar dipanaskan pada suhu 185 darjah.
Pita nipis dengan daging cincang yang mengisi dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- lavash besar nipis - 1,5 daun;
- daging cincang - 430 g;
- bawang merah - 135 g;
- wortel - 802 g;
- keju keras - 195 g;
- pilihan ayam telur - 1 keping;
- kefir fatty - 290 ml;
- garam dan lada (tanah);
- Herba kering harum Itali;
- Butter - 110 g;
- mana-mana sayur-sayuran.
Persediaan
Dalam kes ini, kita akan membuat lavash dengan daging cincang dalam bentuk pai. Untuk ini, kami menyediakan pemadat. Bawang merah yang dicincang dan wortel parut dalam mentega, mengambil bahagian separuhnya. Untuk sayur-sayuran yang rempah, tambahkan daging cincang dan goreng bersama sehingga daging berubah warna.
Jisim goreng daging dan sayur cincang yang diseduh dengan garam dan lada, tambah herba kering wangi, keju parut dan sayur-sayuran cincang dan kacau. Kefir dicampur dalam mangkuk dengan telur yang dipukul, dibalut dengan garam dan rempah.
Menghias produk, kami menyebarkan roti dulang pita nipis yang besar sehingga separuh daripadanya tergantung di satu pihak. Tuangkan beberapa sudu kefir di bahagian atas dan biarkan separuh mengisi. Baki separuh lavash direndam selama beberapa minit dalam campuran kefir, selepas itu kami menyebarkannya ke atas pengisian. Dari atas mengedarkan baki forcemeat, kami menutupnya dengan menggantung lavash dan mencurahkan kefir baki. Akhirnya, letakkan kepingan produk minyak dan hantar untuk dibakar dalam oven hingga 205 darjah ketuhar selama setengah jam.