Menggunakan daging ayam dan bawang ayam yang digoreng, anda boleh menyediakan pelbagai salad lazat dan menarik, yang tentunya mempelbagaikan menu kami yang biasa.
Salad ayam, jagung, lada manis dan bawang merah jeruk
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus (dari payudara, paha atau drum) - kira-kira 300 gram;
- jagung dalam tin - kira-kira 200-300 g;
- lada manis - 2 pcs. (merah dan kuning);
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- minyak sayuran;
- cuka buah semulajadi;
- herba segar segar (pasli, kemangi, rosemary, ketumbar).
Persediaan
Kami akan mengupas bawang dan memotongnya menjadi cincin separa dan segera mengasinkannya (dalam mangkuk atau cawan) dalam campuran minyak sayuran dan cuka dalam nisbah 3: 1. Tuangkan bawang putih yang halus dan masukkannya ke bawang marinaded.
Walaupun ini berlaku, kami menyediakan bahan-bahan lain: potong ayam dengan kepingan kecil di serat, dan lada manis - dengan straw pendek. Buka balang jagung dan perlahan-lahan mengalirkan cecair. Hijau akan dicincang halus. Kami akan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad dan campurkan.
Perlu diingatkan bahawa ia adalah baik untuk menambah broccoli rebus untuk salad ini.
Salad ayam dengan cendawan acar, wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus (pitted) - kira-kira 300 g;
- Leek - 1 batang;
- wortel - 1 pc. saiz purata;
- cendawan acar - kira-kira 200-300 g;
- bawang putih - 1-3 keping;
- herba segar segar (pasli, ketumbar, basil, rosemary, dan lain-lain);
- minyak sayuran;
- cuka buah semulajadi.
Persediaan
Lobak yang disucikan akan disapu pada parut besar (dan lebih baik pada parut untuk memasak sayur-sayuran di Korea - jadi ia akan menjadi lebih cantik), bahagian putih leek akan dipotong menjadi separuh bulatan. Pisau bawang putih halus. Bahan-bahan ini akan dilipat dalam bekas ketat dan diasinkan dalam campuran minyak sayuran dan cuka dalam nisbah 3: 1. Biarkan ia diperap selama sekurang-kurangnya 15 minit.
Daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil di serat. Ekstrak cendawan dari perapan (anda boleh membilaskannya dengan air masak dan masukkan colander). Jika cendawan besar - anda boleh mengisar mereka. Bahagian hijau dari leeks memotong separuh lingkaran nipis, seluruh sayuran yang dicincang halus. Semua ramuan bercampur dengan mangkuk salad. Salad ayam yang menakjubkan dengan bawang sudah siap!
Jika anda ingin membuat salad ini lebih memuaskan, anda boleh menambahnya rebus beras atau kentang rebus yang dipotong menjadi kepingan kecil.
Salad dengan daging ayam boleh dihidangkan dengan wain meja ringan, putih atau merah jambu.