Salad korea adalah resipi berair makanan ringan asli untuk setiap rasa!

Untuk menghargai semua kelebihan masakan kebangsaan Korea, anda tidak perlu pergi ke restoran atau membeli makanan ringan yang lazat di pasaran. Gourmets yang lazat, salad Korea yang lazat mudah dimasak di rumah.

Bagaimana membuat salad Korea?

Mengetahui rahsia salad Korea, dan bersenjata dengan resipi yang terbukti, ia akan dapat menghasilkan semula ciptaan, yang, seperti yang dijangkakan sebelumnya, hanya dapat dilakukan pakar masakan.

  1. Ramuan hidangan boleh seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan cendawan, dan daging, ikan, makanan laut.
  2. Bahan-bahan yang memerlukan rawatan panas pada mulanya dimasak atau digoreng dalam minyak, kemudian digabungkan dengan bahan-bahan dan sisa yang lain.
  3. Menyediakan mengisi minyak untuk Korea dengan tangan mereka sendiri boleh disesuaikan dengan keutamaan individu. Ia boleh dibuat lebih kurang akut, berbeza-beza jumlah lada panas dalam resipi.
  4. Rempah-rempah untuk salad Korea semestinya termasuk ketumbar tanah dan lada merah. Sebagai komponen tambahan menggunakan herba kering wangi, bawang putih kering, segar, halia, kunyit, rempah lain.

Salad Korea Kimchi - resipi

Dalam versi yang sahih, salad Kimchi Korea dibuat dari kubis Peking segar, selalunya dengan penambahan sayur-sayuran lain. Untuk memenuhi resep, adalah penting untuk mencari lada jalapeno yang betul: ia harus sederhana tajam, 5-7 cm panjang. Jika perlu, buah segar boleh digantikan dengan kepingan kering.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kubis dipotong menjadi kepingan besar, digosok dengan garam, dicurahkan ke dalam air dan dibiarkan selama 12 jam.
  2. Basuh sayur-sayuran, biarkan longkang.
  3. Dalam pengisar, potong bawang putih, jalapeño, halia, tuangkan sos di atas kubis.
  4. Masukkan daikon yang dicincang, bawang hijau.
  5. Salurkan salad secukupnya dengan gula, sos ikan, campuran dan transfer ke tin.
  6. Seperti semua salad Korea Kimchi memerlukan impregnation: 3-5 hari dalam cukup sejuk untuk hidangan untuk memperoleh ciri-ciri yang diperlukan.

Salad kentang Korea

Salad Korea, yang resipi asli dan luar biasa, boleh disediakan dari bahan-bahan yang paling tidak dijangka. Dalam kes ini, komponen asas adalah kentang. Untuk mendapatkan hasil yang diingini, adalah penting untuk tidak mencerna jerami kentang dan memilih jenis yang sukar dididihkan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kentang berkilat diparut pada kuali Korea.
  2. Basuh cip dari kanji dan rebus selama 5 minit.
  3. Throw jisim dalam colander, bilas dengan air sejuk, biarkan ke longkang.
  4. Masukkan garam, bawang putih, kicap, perasa, calcined dengan lada merah dalam minyak kuali, kacau.

Salad Korea dengan ayam

Salad daging Korea sangat popular dan boleh disediakan dari daging babi yang hangat, dan dari ayam pemakanan. Proses membuat makanan ringan akan memudahkan ketersediaan pra-masak atau dibeli dalam bentuk siap wortel di Korea. Hidangan ini boleh dibuat tanpa keju dan telur, tetapi dengan bawang.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus telur dan fillet, potong ke dalam jalur.
  2. Gosok keju.
  3. Lay bahan-bahan dalam lapisan, perisa masing-masing dengan mayonis, atau campuran semuanya bersama-sama.
  4. Hidangkan salad Korea dengan daging , menghias dengan sayur-sayuran.

Salad Korea dengan cendawan

Salad Korea tajam dengan cendawan sering disediakan dari shitake segar atau kering. Walau bagaimanapun, jika tidak ada, anda boleh mengambil champignons atau mana-mana cendawan lain, menyiapkannya terlebih dahulu dan mendidih sehingga siap dengan penambahan garam. Hidangan yang disediakan dibenarkan curam selama beberapa jam.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus cendawan, biarkan longkang.
  2. Keluarkan lobak, campurkan dengan bawang, bawang putih, cendawan.
  3. Masukkan perasa, minyak, garam, lada dan cuka.
  4. Seperti semua salad Korea meninggalkan hidangan untuk sementara waktu di dalam peti sejuk untuk penghamilan.

Salad Korea makanan laut dalam tin

Resipi seterusnya untuk peminat makanan laut. Salad Korea dengan cumi-cumi disiapkan dengan ringkas, tetapi ternyata menakjubkan dengan rasa dan sangat berkhasiat. Untuk kemudahan, anda boleh mengambil makanan laut dalam tin (cumi-cumi, kerang atau udang) atau masak sehingga masak, bertahan dalam air mendidih selama beberapa minit.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Cumi-cumi jerami digabungkan dalam mangkuk dengan bawang, wortel, bawang putih.
  2. Masukkan kicap, perasa, garam, gula, cuka dan mentega.
  3. Biarkan hidangan untuk penghamilan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Salad Korea daripada timun dan daging lembu

Kegembiraan yang tidak dapat dijelaskan disebabkan oleh salad Korea dengan timun dan daging selepas merasa. Gabungan jerami daging panggang dengan irisan sayur-sayuran yang renyah di dalam tuang pedas yang menenangkan mencipta karya masakan yang sebenar, yang anda boleh menikmati sifat-sifat dengan mengikuti resipi.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Cucumber dicincang oleh brusochkami, podsalivayut dan kiri selama 20 minit.
  2. Jus dikeringkan, bawang putih, perasa, cuka dan gula ditambah.
  3. Gorengkan daging yang dicincang halus dalam minyak hingga pecah.
  4. Tambah setengah cincin bawang, kicap dan goreng bahan-bahan selama 2-3 minit, kacau, pindahkan ke timun.
  5. Terdapat sentuhan lada Bulgaria.
  6. Kacau selada, biarkan ia berbuih.

Salad Korea Chap cha

Salad Korea yang mudah disediakan dan gila lazat dengan timun dan kubis akan menyegarkan sebarang hidangan kasual atau menjadi salah satu makanan ringan terang di menu perayaan. Nota perisa yang segar dan penampilan yang menarik tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun pemilih dan menuntut pemakan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kubis kubis, lada dan timun, gerai lobak.
  2. Campurkan sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah sayur-sayuran.
  3. Campurkan minyak, cuka, ketumbar, lada, garam, gula dan bawang putih, musim dengan campuran salad, campurkan dan biarkan selama 2 jam dalam keadaan sejuk.

Salad musim sejuk Korea

Pada musim kelimpahan sayur-sayuran segar, resipi sangat relevan, membolehkan anda menyediakan salad Korea untuk musim sejuk. Di dalam makanan sejuk, makanan ringan yang tajam ini sangat diperlukan, dengan sempurna melengkapkan komposisi masakan daging atau pinggan masakan, dan menyediakan dengan mudah dan ringkas.

  1. Hidangan disediakan dari terung, courgettes, tomato, kubis dan sayur-sayuran lain.
  2. Komponen sayuran sebaiknya dipotong menjadi jalur, kiub atau kiub besar.
  3. Bahan-bahan ini ditambah dengan campuran garam garam, gula, cuka dengan bawang putih dan rempah-rempah Korea, dibiarkan selama beberapa jam untuk menghamil.
  4. Salad musim sejuk Korea diletakkan di atas tin, disterilkan dan dimeteraikan.

Korea salad terung untuk musim sejuk

Salah satu versi paling popular bilet Korea adalah salad aubergines. Rasa megah yang digabungkan dengan ciri-ciri pemakanan yang sangat baik telah lama memenangi hati banyak suri rumah dan pengguna di banyak bahagian dunia. Biru boleh digoreng bukannya memasak sehingga rosak pada minyak.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Tuangkan lobak, tuangkan air mendidih, biarkan sejuk, kemudian longkang dan peras.
  2. Terung dipotong menjadi kepingan kecil, rebus selama 3 minit, perasan, tambah kepada lobak merah.
  3. Di sana juga, hantar lada, bawang, bawang putih, bahan-bahan lain dari senarai itu, biarkan selama satu jam.
  4. Letakkan salad Korea dari aubergine di tebing, sterilkan bekas selama 25 minit, gabus.

Salad Korea dari courgettes untuk musim sejuk

Tidak kurang menarik dengan ciri-ciri salad Korea dari courgettes, yang boleh disediakan, berdasarkan cadangan dari resep berikut. Dalam kes ini, sayur-sayuran, bergantung kepada tahap kematangan, digunakan sepenuhnya atau dalam kupas dan dibersihkan benih bentuk. Potong buah-buahan boleh menjadi jerami, kepingan atau kepingan nipis.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Wortel mengisar, bawang shinkuyut dan lada, sediakan zucchini.
  2. Campurkan komponen sayuran dalam bekas biasa, tambah minyak, cuka, garam, gula, bumbu, campuran.
  3. Selepas 3 jam, jisimnya tersebar bersama dengan jus ke dalam tin, disterilkan selama 20-25 minit, dan dihadkan.

Salad tomato tomato hijau

Sediakan salad tomato hijau Korea untuk musim sejuk dengan dua cara: dengan memelihara bekas yang disterilkan dengan penutup hermetik atau dengan hanya meletakkan makanan ringan di balang steril, menutupnya dengan longgar dan meletakkannya di dalam peti sejuk. Dalam kes yang kedua, sayuran tidak dimasak, jadi mereka mengekalkan maksimum vitamin.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Tomato hijau, lada, sayur-sayuran dan bawang putih berkilat.
  2. Masukkan bumbu, garam, mentega, gula dan cuka ke sayuran, campurkan, biarkan selama beberapa jam.
  3. Letakkan salad pada balang steril, dihantar ke sejuk atau disterilkan selama 25 minit, digulung.

Salad Korea untuk musim sejuk kubis

Salad korea Korea boleh disediakan dengan tambahan sayur-sayuran lain atau terhad kepada lobak tradisional. Daun kubis dipotong dalam kes ini pada kotak dengan sisi 2-4 cm Seperti pada kes sebelumnya, snek boleh disimpan dalam peti sejuk atau disterilkan dan disegel.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong kubis, tambah garam, taburkan dengan gula dan menguli dengan tangan anda.
  2. Tuangkan lobak, kacampur dengan tudung dengan bawang putih.
  3. Minum minyak, tambah rempah ke kuali, kacau campuran dan tuangkan lobak.
  4. Campurkan kubis dan jus lobak, tuangkan cuka, kacau, pasangkan beban selama 12 jam.
  5. Pindahkan salad ke dalam balang dan hantar ke sejuk.

Salad pakis Korea - resipi

Salad Korea dari pakis boleh disediakan dari pucuk segar, diproses dengan betul dan direbus sehingga dimasak, atau dipanaskan, produk pra-direndam dan direndam dalam air panas. Hidangan ini disajikan dengan sejuk dan hangat. Untuk melakukan ini, snek dipanaskan dalam kuali dan ditambah dengan beras rebus.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pakai mendidih sehingga masak, biarkan longkang.
  2. Bawang goreng dalam minyak, tambah paku.
  3. Terdapat juga bawang putih dan cilantro cincang yang dihantar.
  4. Tuangkan dalam kicap, musim dengan lada, garam, gula dan ketumbar.
  5. Pindahkan salad ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk.