Timun dalam tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk

Jika anda seorang peminat persediaan musim sejuk dari timun dan tomato, masuk akal untuk menggabungkan beberapa resipi ini dan mula menyediakan timun dalam tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk. Di bawah resipi ini, timun segar dicurahkan dengan pengasam berdasarkan jus tomato dengan banyak rempah ratus.

Tuai dari timun dalam tomato untuk musim sejuk

Sekiranya anda mempunyai tomato segar yang cukup, anda boleh menggunakan jus tomato segar , jika tidak, pasta tomat yang dicairkan, yang akan kami gunakan sebagai asas resipi ini, juga akan berguna.

Ia adalah cara yang ideal untuk meletakkan timun yang terlalu banyak, kerana ia sesuai untuk menghiris dan melancarkan tin.

Bahan-bahan:

Persediaan

Mulakan dengan penyediaan timun, bergantung pada saiz mereka, bahagikan setiap setengah atau empat. Masukkan timun yang dihiris dalam periuk enamel, tambahkan pes tomato, pes bawang putih dan bahan-bahan lain dari senarai. Letakkan hidangan dengan timun di atas api sederhana dan masak, kacau, selama kira-kira setengah jam.

Timun memasak nampaknya liar, tetapi jangan bimbang, mereka tidak akan mempunyai masa untuk melembutkan dan tidak mula runtuh, tetapi hanya mempunyai masa untuk merendam pengasam. Pada akhir memasak ia adalah masa untuk mencuba sos dan garam secukupnya. Apabila tahap kemasinan yang diinginkan tercapai, biarkan timun memasangkan di bawah tudung selama 10 minit, dan kemudian tersebar di atas balang dan tuangkan pengasam tajam. Tutup balang dan biarkan mereka disterilkan selama setengah jam sebelum bergolek.

Salad timun dalam tomato perlu disejukkan sepenuhnya sebelum penyimpanan.

Timun pedas dalam tomato dengan bawang putih

Kelimpahan bawang putih, dan bukan lada merah, akan menjadikan bilah timun ini berombak dan berpasir dan belum terbakar. Sudah tentu, pencinta karya tajam yang tajam dengan selamat boleh meletakkan kapsul lada dalam balang.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum anda mula menuai timun, buat tomato mengisi. Tomato sedikit dipotong, dan kemudian mencemarkan. Keluarkan kulit dari permukaan buah dan gulungkannya dengan pengisar dalam kapur. Letakkan bekas dengan sos di atas api dan rasakan kandungannya dengan garam dan lada, kemudian tuangkan gula.

Masak sos selama 10 minit dan letakkan timun di dalamnya. Biarkan timun mendidih dari 15-20 minit, dan dalam masa yang sama, potong bawang putih sebanyak mungkin. Tuangkan ke dalam cuka bilet, tambah bawang putih dan minyak sayuran, kemudian edarkan benda kerja ke atas balang yang bersih, tutup dan biarkan untuk disterilkan. Masa pensterilan bergantung pada jumlah yang boleh digunakan. Potong timun yang dihiris dalam tomato dan biarkan disimpan selepas penyejukan selesai.

Resipi untuk timun jeruk dalam tomato

Bersama-sama dengan tomato dan timun, sayur-sayuran lain, seperti bawang dan lada manis, juga boleh mengambil bahagian dalam penyediaan billet tersebut. Dalam resipi di bawah, kami akan memberi tumpuan untuk menambah yang terakhir.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sediakan pangkalan sos tomato dengan menatal tomato melalui penggiling daging. Setelah itu, masukkan jus tomat dalam bulatan timun, tambah bawang putih cincang, keping lada manis, cuka, mentega dan rempah. Biarkan segala-galanya pada panas yang tinggi sehingga ia mendidih, kemudian mengurangkan haba dan masak selama 15 minit. Gulungkan bahan kerja di balang steril segera selepas masak.