Hari ini kita akan memberitahu anda cara asal bagaimana untuk mengambil kebab shish kiwi. Daging, dimasak dengan buah eksotik ini, ternyata sangat lembut dan hebat. Berkahwin hanya setengah jam, jadi jika tiba-tiba anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan daging sebelum berkelah, jangan risau, tetapi gunakan cadangan kami.
Resipi kebab Shish
Bahan-bahan:
- Leher babi - 985 g;
- Kiwi matang - 1 keping;
- bawang merah - 210 g;
- rempah ratus .
Persediaan
Daging dicuci dengan baik, tersebar di atas meja pemotong dan rendam lembut dengan serbet. Seterusnya, potong babi ke dalam bahagian kecil bahagian kecil dan gosokkan masing-masing dengan rempah-rempah secukupnya. Mentol dibersihkan daripada sekam kering, dicincang oleh cincin nipis dan dicampur dengan biji daging. Dengan kiwi potong kulit kupas dan pulpa buah shinkuyu pada parut besar. Buah buah yang dihasilkan ditambah kepada daging, kacau dan biarkan selama 45 minit untuk mengasinkan. Selepas itu, serakkan kebab shish kiwi ke atas lidi dan goreng di atas arang untuk kira-kira 15-20 minit, sehingga dimasak.
Daging ayam kebab dengan kiwi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 1.3 kg;
- kiwi masak - 155 g;
- bawang merah - 155 g;
- lada merah Bulgaria - 105 g;
- rempah;
- hijau segar - untuk hiasan;
- daun salad - 0.5 tandan;
- tanah ketumbar - secukup rasa.
Persediaan
Kiwi dan bawang dibersihkan dan dihancurkan dengan pengisar. Dalam jisim yang terhasil kita membuang rasa rempah dan ketumbar tanah. Baki bawang dibersihkan, cincin cincang, dan lada Bulgaria diproses dan potong cincang. Daging itu dibasuh dengan sempurna, kita membersihkan serbuk dengan kelembapan berlebihan dan potong daging lembu ke dalam bahagian. Selepas itu, gosokkan bilet dengan rempah dan tuangkan pengasam yang telah disediakan sebelum ini. Kami membuang kepada cincin bawang bawang dan kepingan lada. Betulkan semuanya, atas dengan pinggan dan letakkan balang kaca penuh dengan air. Kami menghirup daging lembu selama kira-kira sejam, dan kemudian letakkan multivark dalam mangkuk, isi perapan dengan sayur-sayuran, pilih "Bakar" dan masak selama 45 minit. Selepas itu, kami letakkan kebab shish dalam hidangan penaik, taburkan dengan air dan bakar selama 10 minit. Seterusnya, letakkan kebab shish siap pada hidangan hidangan, ditutup dengan daun salad hijau, dan taburkan hidangan sesuai dengan herba segar yang dicincang.
Shish kebab diasinkan dalam kiwi
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 2.5 kg;
- bawang merah - 6 keping;
- buah kiwi - 4 buah;
- mayonis - 205 ml;
- rempah;
- daun bay;
- saos tomato - 175 g;
- daun salad untuk berkhidmat.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak kebab shish dari babi, anda perlu membuat pengasam dengan kiwi. Jadi, ambil pulpa daging babi, perlakukannya, bersihkannya dari filem, potong ke dalam kepingan besar dan masukkan ke dalam periuk yang dalam. Sekarang kita membersihkan bawang, menghidupkan cincinnya, tambah garam dan kocok sehingga ia mengeluarkan jus. Seterusnya, buang ke dalam daging, musim kebab shish dengan rempah dan musim dengan mayonis. Kiwi dibasuh, memotong kulit dan dihancurkan menjadi kiub. Masukkan buah kepada daging, segarkan dengan sempurna segala-galanya dan bersihkannya selama 40