Skuasy dalam tomato

Kami menawarkan resipi untuk hidangan, di mana rasa neutral zucchini, sempurna dengan keharmonian dengan tomato.

Zucchini pedas direbus dalam kiub dalam tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Zucchini dibasuh dengan sempurna dan memotong tepi, dan sisanya sayur-sayuran dipotong menjadi kiub yang agak besar (sekurang-kurangnya 2 cm). Taburkan mereka dengan garam dapur, campurkan dengan baik dan pindahkan ke pemanasan panas dengan panci minyak di atas dapur.

Melalui skrin halus penari gulung dibasuh dan dipisahkan dari benih lada Bulgaria dan tomato dihiris. Dalam campuran ini, tambahkan pes tomato, minyak bunga matahari dan tambah lada merah. Adalah baik untuk mencampur segala-galanya sehingga pasta larut dalam jumlah jisim. Kami mencurahkannya ke dalam periuk, sebaik sahaja zucchini menjadi lembut apabila ditikam dengan garpu. Apabila hidangan kami mendidih, kami taburkannya dengan gula, campurkan dan letakkannya dalam tudung tertutup, meminimumkan nyala api. Selesai siap zucchini tajam akan selepas 25 minit, jadi 5 minit sebelum itu kita menambah kepada mereka bawang putih muda dicincang halus dan sayur-sayuran segar Dill.

Zucchini goreng dengan bawang putih dalam tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Skuasy dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi cawan supaya ketebalannya tidak melebihi 8 milimeter. Kami meletakkan mereka dalam cawan yang besar, ditaburkan secara saksama dengan garam halus dan dicampur dengan tangan yang bersih.

Setiap bulatan zucchini dip dalam mangkuk dengan tepung gandum. Kemudian gorengkannya dalam kuali menggoreng dalam jumlah minyak bunga matahari yang mencukupi sehingga anda memperoleh kedua-dua belah kepingan emas yang cantik. Kami panggang zucchini goreng dari kuali dalam bulatan dan dimasukkan ke dalam periuk dan taburkan setiap bulatan yang dipenuhi dengan bawang putih yang dihancurkan melalui akhbar khas.

Tomato, melalui juicer, kami memproses jus, tambahnya bawang daging, melalui pengisar daging, tambah secara berasingan ke garam dapur rasa, lada hitam, semua ini dicampur dan dimasukkan ke plat panas plat yang dimasukkan. Kami memasak sos tomato yang indah selama 12 minit, dan kemudian sepenuhnya mencampurkannya ke dalam mangkuk dengan zucchini panggang. Kini kami meletakkan periuk ini di atas dapur dan selepas zucchini di dalam tomato akan mendidih selama 6-7 minit, kami meletakkannya.

Kaviar dari zucchini dengan tomato dan mayones

Bahan-bahan:

Persediaan

Sediakan zucchini dengan betul, potong dengan lapisan kulit yang nipis, dan selebihnya sayur-sayuran keseluruhan mengisar melalui pengisar besar. Dengan cara yang sama, gulungkan bawang, tambah minyak bunga matahari ke dalam campuran, taburkan dengan lada, garam dapur dan gula. Selepas pencampuran yang menyeluruh, pindahkan jisim yang terhasil ke dalam mangkuk lebar keluli tahan karat dan letakkan pada pembakar, bertukar kepada mod api sederhana. Apabila sayur-sayuran di dalam cangkir mendidih selama kira-kira 15 minit, maka kami tuangkan jus tomato segar dan campurkan segala-galanya. Kami mengurangkan kebakaran sekurang-kurangnya dan biarkan anak lembu itu memukulnya selama sekurang-kurangnya 3 jam. Di suatu tempat selama setengah jam sebelum akhir memasak, kami memperkenalkan mayonis yang baik, lemak ke dalam kaviar.

Setiap hidangan yang dimasak untuk resipi yang sangat baik ini akan menjadi tambahan yang baik kepada mana-mana garnish anda!