Kami menawarkan resipi jem yang indah untuk musim sejuk dari buah beri manis yang manis, di mana kami akan memberitahu anda cara memasaknya dengan biji, di rumah.
Cara betul memasak jem dari dogwood dengan tulang - resipi
Bahan-bahan:
- air minuman - 900 ml;
- gula halus - 1.4 kg;
- beri dogberry masak - 1.8 kg.
Persediaan
Di dalam air mendidih di dalam air minuman dapur, perlahan-lahan tuangkan jumlah gula yang tepat dan dengan kacau berterusan sirap kami, masak selama 17 minit.
Dalam mangkuk dalam yang berasingan keluli tahan karat, kami menyebarkan dogwood dengan teliti dan dibasuh dengan teliti. Isikan semua yang baru dikeluarkan dari sirap plat panas, tutup dengan penutup yang sesuai dan letakkan mangkuk di tempat yang sejuk untuk malam. Pada waktu pagi, ambil jemari kami dan buangnya pada colander yang bersih. Beri dipindahkan semula ke dalam mangkuk, dan sudah dibumbui dan mendapat sirap warna yang indah diatur untuk mendidih dan sekali lagi dalam bentuk panas yang kita tutupi mereka dengan dogwood. Sekarang kita mengetepikan jemur dogwood sehingga larut malam. Kemudian letakkannya (bersama dengan buah beri) pada mod api sederhana dan perlahan-lahan kacau dengan masak spatula selama kira-kira 12 minit. Secara merata, kita tuangkan jem yang lazat ke atas balang, panggang di dalam ketuhar, gulung mereka juga dengan penutup yang diproses dan pasang balang ke atasnya.
Bagaimana untuk memasak jemur dari anjing gergasi dengan oren?
Bahan-bahan:
- cornelian (dengan tulang) - 900 g;
- oren (besar) - 2 buah;
- air - 2/3 item;
- gula pasir - 850 g.
Persediaan
Kami menggerakkan cousine yang dibasuh, dua kali dicuci ke dalam mangkuk tahan karat dengan bahagian bawah tebal. Semua buah-buahan yang sama rata dituangkan dengan gula. Seterusnya, masing-masing oren dipotong menjadi dua bahagian dan memerah secara maksimum semua jus secara langsung ke atas gula. Oleh kerana jus oren ini tidak cukup untuk sirap, kami hanya menambah 2/3 satu gelas air. Untuk gula boleh cepat larut dalam cecair kami menghantar cawan ke plat pembakar dengan api yang paling minimum. Apabila kita melihat bahawa gula telah cair, dan sirap berada di titik mendidih, kita membuat api sedikit lebih kuat, kita mencampur jem dan memasak dalam mod ini selama 25 minit. Dalam perkadaran yang sama dengan sirap dengan buah beri, kita tuangkan jem pada balang kaca (semestinya disterilkan ) dan gulungkannya ke penutup penuh dengan penutup. Bank-bank terbalik dan, sebelum mengeluarkannya ke dalam pantri, kami akan menunggu penyejukan lengkap.