Souffle daging dalam ketuhar - resipi

Sekiranya anda sedang mencari alternatif kepada daging bakar yang biasa di atas meja perayaan , cubalah resipi souffle daging dalam ketuhar. Walaupun nama dan penampilan yang megah, tidak ada kesukaran untuk membuat hidangan itu sendiri, dan senarai ramuan tidak termasuk ramuan luar biasa.

Souffle daging dari mince ayam dalam ketuhar - resipi

Resipi soufflé ayam ini boleh diubah mengikut budi bicara anda. Anda boleh menyesuaikan resipi untuk souffle daging seperti dalam ketuhar untuk kanak-kanak, menggantikan krim dalam resipi dan mengeluarkan suplemen seperti zaitun, atau anda boleh menyesuaikannya dengan diet anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk resipi ini, anda pasti memerlukan pengisar yang kuat, terima kasih kepadanya, dan bukan penggiling daging, ia akan mungkin untuk mendapatkan produk homogen dan udara di outlet.

Pastikan untuk memotong apa-apa filem yang berlebihan dan hidup dengan burung galah. Bagikan pulpa ke dalam kepingan sederhana dan pukulan dengan pengisar sehingga konsisten pes, tambah garam dan lada dan beberapa gigi bawang putih. Gerakkan pemadam pasta ke dalam mangkuk saiz yang sesuai dan gabungkan dengan kuning dan krim. Whip putih ke dalam buih secara berasingan dan lembut campurkan mereka dengan berat fillet ayam. Berhati-hati mengedarkan jisim ayam dalam bentuk kaca dan letakkan zaitun di tengah. Letakkan bentuk dengan souffle dalam kuali panas dan biarkan pada 190 darjah selama setengah jam.

Bagaimana untuk membuat souffle daging dalam ketuhar?

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong daun bawang dan cendawan, kemudian biarkan mereka bersama-sama dalam mentega yang hangat. Apabila kelembapan tambahan keluar dari kuali, tambahkan keping daging lembu ke kuali dan biarkan mereka memegang. Daging sejuk dengan menggoreng dan pukul sehingga rata dengan pengisar. Pisahkan putih telur secara berasingan ke dalam buih. Yolks mop dengan tepung, sup dan krim. Tuangkan campuran krim ke dalam daging, campurkan dengan hati-hati, masukkan busa protein dan sebarkan seluruh bentuk seramik yang diasinkan. Sekarang ia hanya untuk memasak souffle daging dalam ketuhar. Letakkan acuan dalam kuali yang dipenuhi dengan air panas, supaya souffle tidak dibakar dari bawah. Biarkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada 190 darjah. Souffle siap boleh disampaikan segera atau dibiarkan sehingga penyejukan.