Strudel dengan epal adalah hidangan tradisional Austria, sangat popular di negara kita. Jadikannya dari pastri puff yang sedia siap dan berkhidmat di atas meja dengan ais krim atau sirap. Mari tanya dengan anda cara memasak strudel strudel dengan epal.
Resipi untuk pudina dengan epal
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- Mentega - 40 g;
- serbuk roti - 20 g;
- epal - 300 g;
- kismis - 100 g;
- kuning telur - 1 keping;
- gula pasir;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Pasta pastri sedia terbuka dan lepaskan pakej. Kemudian gulungnya dengan nipis dengan pin rolling dan gris dengan mentega cair. Kemudian taburkan merata serbuk roti. Sekarang mari kita sediakan buah: kami mengambil kismis dari sampah dan mencucinya. Epal dipotong menjadi kiub kecil dan dicampur dengan kismis. Masukkan rasa sedikit kayu manis tanah.
Selepas itu, edarkan pengisian mengikut ujian dan dengan berhati-hati, supaya tidak merobek lapisan, gulung dengan roll. Hujung rapat. Kocok kuning telur dan kacau mereka dengan bahagian atas pai. Bakar strudel dengan epal dari pastri puff 40-45 minit dalam ketuhar panas. Kami menyajikan hidangan siap dengan koko, teh hijau herba dan minuman lain. Anda boleh menggunakan sirap coklat atau buah sebagai perhiasan.
Strudel strudel dengan epal dan badam
Bahan-bahan:
- yoghurt - 600 ml;
- bungkus adunan yis - 500 g;
- badam manis - 100 g;
- waffles buatan sendiri dengan kismis - 100 g;
- mentega - 50 g;
- serbuk roti - 2 sudu besar. sudu;
- epal - 300 g;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- gula.
Persediaan
Epal dicuci, dibersihkan dari teras dan dicincang dengan kepingan nipis. Dalam kuali, mencairkan minyak krim, menyebarkan buah yang disediakan,
Dough dilancarkan ke dalam lapisan nipis, taburkan dengan serbuk roti dan letakkan lapisan pengisi yang sama. Perlahan gulungkan segalanya ke dalam gulungan, melindungi tepi dan letakkan pada dulang pembakar. Oven memanaskan hingga 200 darjah dan panggang strudel selama kira-kira 30-40 minit. Kami menyediakan hidangan yang disediakan dengan mentega, sejuk dan potong.