Penyediaan hidangan sukiyaki, resipi yang sangat sederhana, tidak akan membawa anda banyak masa, dan hasilnya akan mengejutkan setiap tetamu dan rumah tangga, tidak peduli dengan masakan Jepun.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 200 g;
- cendawan - 100 g;
- spageti - 200 gram;
- tauhu - 100 g;
- bawang merah - 100 g;
- bayam - 50 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- terung - 150 g;
- kicap - 50 ml;
- sake - 50 ml;
- air 75 ml.
Persediaan
Sudah tentu, ramai di antara kamu telah mendengar tentang masakan Jepun tradisional ini dan bertanya-tanya bagaimana memasak sukiyaki di rumah? Resipi kami akan membantu anda menyuap seluruh keluarga dengan hidangan yang luar biasa ini.
Pertama, potong daging lembu dengan plat nipis 1-2 mm. Cendawan memotong separuh. Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan shiitake atau cendawan coklat. Shallot dipotong menjadi irisan, dan tauhu - kiub 1-2 cm. Cincin terung cincang dengan ketebalan milimeter. Terung juga boleh digantikan dengan skuasy, tetapi dalam hal ini plat boleh dibuat lebih tebal.
Spaghetti masak sehingga separuh masak - aldente. Jika anda membuat sukiyaki udon maka spageti digantikan oleh mi udon. Untuk menyediakan sos, campurkan semua bahan cair dalam satu bekas yang dalam.
Sekarang memulakan proses penyediaan meja refectory. Resipi ini adalah untuk dua, jika anda memutuskan untuk makan malam untuk lebih ramai orang, meningkatkan perkadaran produk dengan sewajarnya. Letakkan jubin elektrik di tengah meja, dan di atasnya letakkan kuali logam dengan manik yang tinggi. Setiap tetamu berhak mendapat mangkuk yang dipenuhi telur mentah.
Gosok bahagian bawah dan sisi kuali dengan sekeping lemak, tuangkan sos ke dalamnya dan biarkan jisim mendidih. Letakkan semua produk di sana supaya mereka secara serentak di permukaan. Sedia makan hidangan dengan penyepit. Ganti makanan yang anda makan dengan mencelupkannya dalam telur. Mengetahui bagaimana untuk memasak sukiyaki, anda boleh menguruskan malam-malam di Jepun untuk rakan-rakan dan rumah dengan sup marmar dan wangi dalam sos teriyaki .