Nama sup puree bercakap untuk dirinya sendiri - bahan-bahan hidangan mudah ini biasanya disapu ke dalam bubur dan dicairkan dengan sup. Oleh kerana tekstur mereka, sup itu mudah dicerna dan biasanya disertakan dalam menu kanak-kanak dan diet.
Penyediaan sup-kentang tumbuk biasanya tidak begitu sukar, tetapi proses memasak akan menjadi lebih mudah jika anda menggunakan pembantu dapur - multivark.
Sup krim keju dalam multivark
Siapa yang tidak suka konsisten lembut dan lembut krim keju kentang tumbuk? Betul, semua orang suka. Jadi kenapa tidak memasak sup yang baik dan panas untuk majlis makan malam hari ini? Terutama kerana kami mempunyai resipi yang mudah dan lazat untuk anda.
Bahan-bahan:
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- tepung - ¼ st;
- sup ayam - 3 item;
- susu - 3 barang;
- Keju keras - 500 g.
Persediaan
Panaskan multivark anda dan dalam mod "Hot" atau "Baking", coklat bawang cincang halus anda. Apabila bawang hampir siap - tambahkan tepung dan campurkan jisim sehingga lancar. Kemudian tuangkan sup ayam dan alihkan multivarker ke mod "Varka" atau "Sup". Apabila sup tebal mula mendidih - sudah tiba masanya untuk secara beransur-ansur, dalam bahagian, tuangkan keju parut dan segera matikan multivark, biarkan keju meleleh pada haba sisa. Segala-galanya, sup itu sudah siap, kini ia dapat disuguhkan dengan roti panggang yang kasar, dihiasi dengan secarik paprika dan bawang merah cincang.
Sup krim labu dalam multivariate
Resipi untuk multivarka, dan terutamanya sup, purees, tidak mewakili kerumitan dan masa yang khusus. Sediakan sup labu yang beraroma dengan bantuan pembantu dapur anda untuk jumlah minimum masa untuk resipi berikut.
Bahan-bahan:
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - ½ pcs;
- wortel - ½ pcs.;
- saderi - 1 batang;
- labu - 300 g;
- ayam sup ayam - 3 barang;
- krim - 1 item;
- Halia kering - ½ tsp;
- garam, lada putih.
Persediaan
Di dalam cawan multivarka, kami masukkan dalam mentega dan sayur-sayuran yang besar, masak sehingga lembut, seperti biasa pada "Zharke" atau "Baking" sehingga lembut. Dengan bantuan pengisar, kami membersihkan sayuran dan mengembalikannya kembali ke mangkuk, tetapkan mod "Sup", tambah krim dan sup. Sediakan sup dan sediakan bersama biji labu.
Sup krim ayam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- sup ayam - 2 barang;
- fillet ayam - 600 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- saderi - 2 batang;
- mentega - 50 g;
- krim - ½ item;
- kentang - 300 g;
- pasli - ½ rasuk;
- garam, lada.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air masin di atas dapur. Dalam pelbagai warna pada mentega, bawang goreng, tambah kentang cincang dan saderi, tuangkan semua sup ayam dan masak sehingga siap dalam mod "Varka" atau "Sup". Pukul sayuran siap dengan pengisar sehingga lancar dan musim. Sebelum berkhidmat, sup dicampur dengan hirisan fillet ayam dan disajikan, dihiasi dengan pasli.
Sup tomat dengan kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- tomat (besar) - 2 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- krim - 1 item;
- air - 1 item;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 4 sudu besar. sudu;
- garam, lada;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- roti rai - 1 roti.
Persediaan
Pada mentega "Goreng" keping tomato kupas. Apabila mereka menjadi lembut, masukkan bawang putih dan sup dirancung, buka "Sup". Dalam mangkuk yang berasingan kami sambungkan krim dan tepung dan tuangkan campuran ini ke sup masa hadapan, masak selama 5-7 minit lagi. Kami mengalahkan sup dengan pengisar, garam dan lada.
Dari roti hitam, kita keluarkan serbuk dan bakar mangkuk roti di dalam ketuhar selama 15 minit pada 180 darjah. Dalam asas roti panggang, tuangkan sup tomato, kami tambahkan satu sudu krim masam dan sajikannya ke meja. Selera makan!