Bakeash vake di dalam oven di Tatar - resipi

Sekiranya anda tidak dapat diterima oleh klasik Belai kerana kandungan lemaknya yang berlebihan, kami mencadangkan anda mencuba versi alternatif hidangan yang sangat menarik ini dengan memasaknya di Tatar dalam oven. Dalam versi ini, produk tidak kalah dalam rasa goreng, tetapi ia lebih berguna. Dalam masakan Tatar, mereka dipanggil Belyash.

Cara memasak bacon dalam tartar dalam ketuhar - resipi

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Dalam kes ini, kami akan menyediakan pengisian untuk Belyashas dengan menggabungkan daging babi dan daging lembu. Lebih baik mengambil komponen ini dalam perkadaran yang sama. Untuk juiciness yang lebih besar, kami mencadangkan untuk memotong bawang ke dalam mince dengan pisau, dan bukannya digiling dalam penggiling daging. Ciri khas jenis biniasha ini adalah penambahan kentang untuk mengisi. Ia bukan sahaja akan menambah hidangan berair, tetapi akan mengisi dengan rasa baru. Untuk melakukan ini, ubi ubi kentang dari kulit dan potong kiub sekecil mungkin. Sebelum mencampurkan semua bahan-bahan yang disediakan, kami pastinya akan memakannya dengan garam dan lada hitam tanah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah ziru atau rempah oriental yang lain untuk mengisi.

Walaupun pengisian vaksin akan dimasukkan ke dalam peti sejuk, kami mula menyediakan ujian. Untuk melakukan ini, biarkan ragi ditekan segar dibubarkan dalam susu yang dipanaskan hingga 38 darjah. Kami larut dalamnya juga gula dan letakkan kapal dengan bilet di panas selama kira-kira sepuluh hingga lima belas minit untuk mengaktifkan ragi. Dalam pada itu, kami mengoyak tepung ke dalam bekas lain dan menguli dengan krim marjerin yang telah dilembutkan sebelum ini. Campuran yang dihasilkan digabungkan dengan campuran ragi dan menguli doh. Teksturnya harus berubah lembut dan tidak melekat sepenuhnya. Kami memetik sebahagian koma tepung kira-kira sedikit lebih daripada walnut, beri mereka bentuk kek, di mana kita meletakkan pemadat yang disemai. Sekarang kita melipat tepi kek rata ke atas dan merobeknya dengan kedutan, membentuk beg kecil dengan lubang kecil di atas.

Kami membuang sampah yang diperolehi dengan vaksin pada lembaran penaik yang minyak, yang, jika diinginkan, juga boleh dipenuhi dengan daun kertas.

Bereashas jenis ini kebanyakannya dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, tetapkan rejim suhu oven pada 200 darjah dan simpan produk di dalamnya selama tiga puluh lima minit.