Timun dengan wijen - makanan ringan, enak dan cepat, yang digabungkan dengan pelbagai macam daging dan dengan pelbagai hidangan sampingan. Untuk memasak, anda hanya perlu 20 minit masa lapang dan keinginan untuk mengejutkan rumah anda dengan resipi baru.
Timun dalam Korea dengan bijan
Bahan-bahan:
- timun segar - 1 kg;
- garam - 1 sudu kecil;
- cuka - 2 sudu besar. l.;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- lada panas - 1 sudu teh;
- bijan - 1.5 sudu besar. l.;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
Persediaan
Cucumber lombong, dipotong menjadi jalur, garam dan biarkan selama 20 minit. Kemudian longkang cecair. Bawang putih dibersihkan, kami melewati bawang putih, tambah kepada timun. Seterusnya, masukkan dalam mangkuk biasa lada, cuka dan sos soya. Sesame tuangkan pada kuali panas dengan minyak sayuran, tunggu perubahan dalam warna benih. Kemudian tuangkan kandungan kuali ke atas timun dan kacau dengan baik. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan timun segar dengan masin dan juga dicampur dengan bijan atau tambah kubis segar dicincang halus. Timun adalah Korea siap dan anda boleh mencuba.
Menambah sedikit imajinasi, snek ini boleh diubah menjadi hidangan yang lebih kompleks. Sudah tiba masanya untuk mengetahui cara menyediakan salad timun dengan biji bijan.
Salad timun dengan biji wijen
Bahan-bahan:
- timun - 4 pcs;
- pasli dan Dill - 2 secubit;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- cuka - 1 sudu besar. l.;
- bijan - 1 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- garam.
Persediaan
Timun, bersih dan potong. Lada dan tomato dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil, biarkan sayur-sayuran selama 10 minit, kemudian gabungkan jus yang berlebihan. Kami menambah cuka, garam, dan sayur-sayuran dicincang halus. Goreng wijen dalam minyak sayur sehingga warna berubah, bercampur dengan sayuran. Salad sudah siap! Jangan takut untuk bereksperimen dengan rempah dan sos panas . Sempurna sesuai untuk canapés, sandwic yang berbeza dan sempurna melengkapkan beberapa makanan ringan.