Yoghurt buah

Yogurt buah adalah permulaan yang sempurna untuk hari ini dan tambahan mudah ke menu diet. Sediakan yogurt ini boleh menjadi baik dengan bantuan alat dapur khas, dan hanya dalam periuk. Kami akan melihat semua kemungkinan pilihan dalam resipi di bawah.

Bagaimana untuk membuat yogurt buah di rumah?

Mari kita mulakan dengan penyediaan yoghurt asas, yang berguna untuk kita dalam resipi untuk multivarqua dan yogurt.

Untuk mempersiapkan yogurt ini adalah lebih baik untuk mengambil pemula ubat, berbeza dengan yoghurt siap sedia, yang sering digunakan sebagai starter, produk ubat tidak mengandung E. coli, yang bermaksud ia akan menyelamatkan keluarga anda daripada keracunan makanan di masa depan.

Panaskan susu pasteur hingga 40-45 darjah, tuangkan beberapa sendok teh susu ke dalam starter dan kacau dengan teliti. Tuangkan starter yang dicairkan ke dalam susu, kacau lagi dengan sudu yang bersih dan biarkan selama 5-6 jam dalam termos, atau hanya dibungkus selimut hangat. Campuran yogurt siap dengan hirisan buah-buahan dan makan.

Buah yoghurt dalam multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Buah-buahan atau buah beri yang dipilih adalah pra-lombong, kering dan dicampur dengan pengisar. Selesai buah dan buah beri halus dibiakkan susu panas dan pukul lagi. Campurkan susu dan jus buah dengan yogurt dan tuang semuanya ke dalam balang. Kami meletakkan balang ke dalam mangkuk multivark dan menghidupkan mod "Yogurt" selama 4 jam. Selepas masa berlalu, kami menyejukkan produk siap dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Buah yogurt dalam yogurtnitsa

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum memasak yogurt tebal, mengeluarkan serum yang berlebihan. Untuk melakukan ini, tambah kasa dalam 2-3 lapisan dan tuangkan yoghurt. Kami menunggu keseluruhannya Serum, dan selebihnya kasa bercampur dengan buah pir dan gula vanila. Kami mencurahkan yogurt buatan sendiri dalam balang dan meletakkannya dalam yogurttnitsu.

Untuk membuat yogurt lebih gemuk dan enak, campurkan yogurt semulajadi dengan beberapa sudu besar lemak krim sebelum memasak. Sekiranya anda mahu buah-buahan dalam yogurt kekal lembar - hanya potong dengan halus dan campurkan dengan yogurt dalam bentuk ini. Bergantung kepada musim atau kehadiran buah berry beku dan buah-buahan di dalam peti sejuk, yoghurt boleh disediakan dengan pelbagai citarasa.