Adzhika yang dituai dengan epal dan tomato untuk musim sejuk akan mengubah ciri-ciri hidangan biasa, menjadikannya lebih selera dan pedas. Rasa keseimbangan yang menyenangkan dan seimbang dapat memenuhi keinginan yang paling serba boleh dari ahli rumah tangga yang riang.
Bagaimana memasak Adzhika dengan epal dan tomato?
Adzhika betul-betul disediakan dari tomato dan epal akan menjadi persediaan rumah yang layak dan akan mengambil tempat yang mulia di kalangan stok lain di pantri.
- Tomato, bersama-sama dengan epal dan bahan-bahan lain, digiling dengan penggiling daging atau pengisar.
- Apel pilih jenis masam atau manis dan masam. Pilihan terbaik akan menjadi buah Antonovka.
- Basis yang dihasilkan direbus dengan penambahan semua jenis rempah, rempah dan rasa lain
- Adzhika lazat yang panas dari epal tomato dimeteraikan dengan ketat dalam balang steril dan dibungkus sehingga disejukkan.
Adjika dari tomato, epal dan bawang putih
Untuk adjika buatan sendiri dari tomato dan epal ternyata wangi dan pedas di dalamnya sering bersama-sama dengan rempah-rempah dan lain-lain aromatik dan perisa komponen bawang putih ditambah. Jumlahnya boleh disesuaikan dengan rasa, dan gigi yang dibersihkan dapat diperas melalui tekan, dicincang halus dengan pisau atau dicincang menjadi pengisar.
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- epal - 250 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- Lada Bulgaria - 1-2 keping;
- cuka - 30 ml;
- gula atau madu - 2 sudu besar. sudu;
- minyak - 60 ml;
- lada dan daun laurel;
- garam - 40 g.
Persediaan
- Tuangkan tomato, epal, bawang, lobak dan lada bel.
- Rebus jisim selama 1 jam.
- Masukkan garam, gula atau madu, lada dan laurel, masak selama 30 minit lagi.
- Kacau dalam cuka, bawang putih dan panaskan jisim selama 7-10 minit lagi.
- Pada akhirnya, adjika ditutup dengan epal dan tomato untuk musim sejuk di balang steril.
Adjika dari epal, tomato, lada manis
Adzhika yang disiapkan dengan epal, tomato dan lada diperolehi setakat akut, wangi dan piquant. Jika dikehendaki, komposisi makanan ringan boleh ditambah dengan menambah pasli segar, dill, basil, cilantro atau saderi wangi yang dicincang halus, bersama-sama dengan bawang putih yang dicincang, pada peringkat terakhir.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,2 kg;
- lada manis, wortel dan epal - 0.5 kg setiap;
- lada panas - 1 pod;
- bawang putih - 2 kepala;
- cuka - 30 ml;
- gula - 1/3 cawan;
- minyak - 130 ml;
- garam - 35 g.
Persediaan
- Tuangkan tomato, lada, epal dan lobak merah.
- Letakkan jisim dalam periuk dan rebus selama 1 jam.
- Masukkan garam, gula, minyak, rebus campuran sayuran selama 15 minit.
- Kacau bawang putih, lada panas dan cuka, rebus selama 10 minit, gulung dalam balang kukus
Adjika dari zucchini dengan epal dan tomato
Satu lagi versi menarik dari snek yang gurih - dituai Adzhika untuk musim sejuk zucchini, tomato, epal. Komponen utama dalam kes ini adalah skuasy, yang digabungkan dengan bahan-bahan lain mencipta tambahan yang hebat untuk sepotong roti atau kursus kedua.
Bahan-bahan:
- tomato - 750 g;
- lada manis, wortel dan epal - 250 g;
- zucchini - 1,5 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada tanah merah - 1-1,5 st. sudu;
- gula - 50 g;
- minyak - 120 ml;
- garam - 35 g.
Persediaan
- Zucchini dikupas dan dikupas, dan pulpa dipotong dengan penggiling daging.
- Dengan cara yang sama, tomato, lada, epal dan lobak adalah tanah.
- Campurkan unsur-unsur dalam bekas biasa dan masak selama kira-kira sejam.
- Jisim musim dengan garam, gula dengan lada panas, tuangkan minyak, rebus selama 30 minit lagi
- Kacau bawang putih dan selepas 5 minit mendidih, campuran sayuran panas dihadkan ke dalam bekas steril.
Adjika dari tomato, epal, wortel untuk musim sejuk
Sama-sama harmoni terhadap rasa adzhika dengan epal? tomato, wortel dan lada, bersedia menggunakan bahagian yang dicadangkan dalam resipi berikut. Ketumpatan dan ketepuan yang diperlukan dalam kes ini akan memberi wortel, yang lebih baik sebelum memasak dengan tomato kira-kira setengah jam.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- wortel - 1 kg;
- lada manis, epal - 0.5 kg setiap;
- lada panas - 1 keping;
- bawang putih - 1 kepala;
- gula - 50 g;
- cuka - 20 ml;
- minyak - 120 ml;
- garam - 30 ml.
Persediaan
- Pada mulanya, putar tomato dan wortel daging penggiling, rebus selama kira-kira setengah jam.
- Masukkan epal dan lada yang dihancurkan, rebus bahan untuk satu jam lagi.
- Kacau dalam minyak, garam, gula, rebus selama 15 minit.
- Tuangkan ke dalam cuka, letakkan bawang putih dan lada panas, biarkan campuran di atas api selama 5 minit.
- Adzhika panas ditutup dengan epal, wortel dan tomato untuk musim sejuk dalam bekas steril.
Adjika dengan epal, plum dan tomato
Resipi berikut untuk Adzhika dari epal dan tomato perlu diperhatikan kerana komposisi ini mengandungi plum tambahan yang dihancurkan, yang akan memberi makanan khas, aroma, ketumpatan tambahan dan ketepuan. Keterukan makanan ringan dapat disesuaikan dengan rasa, mengubah kadar lada panas dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- lada manis, bawang, wortel, plum, epal - 0.5 kg setiap;
- lada panas - 1-2 pcs;
- bawang putih - 2 kepala;
- pasli dan Dill - 1 tandan;
- gula - 75 g;
- cuka - 40 ml;
- minyak - 120 ml;
- garam - 30 g.
Persediaan
- Sayur-sayuran dan buah-buahan, kecuali gigi bawang putih, diluluskan melalui pengisar daging.
- Letakkan bekas dengan jisim yang terhasil pada plat dan rebus kandungan selama 1 jam.
- Masukkan garam, gula, mentega, dan selepas 15 minit cuka mendidih, lada dan bawang putih.
- Selepas 5 minit lagi, bungkus adzhika dalam bekas steril.
Resipi untuk adzhika akut dengan tomato dan epal
Dimasak dengan cadangan berikut, adzhika akut dengan tomato dan epal akan menggembirakan pencinta makanan ringan. Ketajaman yang diperlukan dalam kes ini dicapai dengan penambahan cabe di bahagian cabai, dan tahap ketepuannya boleh diselaraskan dengan membersihkan kapur dari benih atau meninggalkannya untuk kesan yang lebih kuat.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,5 kg;
- lada manis, wortel, epal - 0.5 kg setiap;
- lada cili - 4 pcs;
- bawang putih - 1-1,5 kepala;
- pasli dan Dill - 1 tandan;
- gula - 90 g;
- cuka - 120 ml;
- minyak - 120 ml;
- garam - 45 g.
Persediaan
- Tuangkan tomato, wortel, lada, epal, rebus jisim selama 1 jam.
- Masukkan cili, bawang putih, cuka, garam, gula dan minyak, rebus campuran selama 15 minit lagi.
- Adjika panas dimeteraikan dalam bekas steril.
Adjika dengan epal, tomato dan kacang
Nada rasa yang luar biasa diperoleh adzhika epal yang dituai untuk musim sejuk dengan tomato , jika anda menambah kepada komposisi walnut hancur. Pembuat yang kaya, sederhana berair dengan ostrinkoy ringan yang baik apabila disajikan kepada hidangan daging. Di samping itu, anda akan dapat menikmati ciri-cirinya dengan menyebarkan massa pada sepotong roti berkerak segar.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,3 kg;
- lada manis, bawang, wortel, epal - 0.5 kg setiap;
- walnut - 250 g;
- bawang putih - 1.5-2 kepala;
- pasli dan Dill - 1 tandan;
- garam - 45 g.
Persediaan
- Twist komponen melalui penggiling daging, gabungkan dalam bekas biasa.
- Tambah banyak kacang dan rebus selama 2 jam.
- Adzhika yang sedia ada dengan epal dan tomato dibuang di dalam vakum kukus.
Adjika dengan epal dan tomato tanpa memasak
Adzhika mentah dengan epal dan tomato akan menggembirakan bukan hanya ciri-ciri rasa yang sangat baik, tetapi juga akan menjimatkan maksimum vitamin dan unsur-unsur berharga dengan bahan sayur-sayuran dan buah-buahan begitu kaya dengan bentuk segar. Adalah penting untuk mengamalkan kemandulan apabila memasak makanan ringan dan menyimpannya pada musim sejuk hanya dalam keadaan sejuk.
Bahan-bahan:
- tomato - 700 g;
- epal - 2 keping;
- akar lobak - 50 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- gula - 15 g;
- garam.
Persediaan
- Tomato secara bergantian tenggelam dalam air mendidih dan dalam air berais, dibersihkan kulit.
- Tuangkan tomato bersama-sama dengan epal, bawang putih yang dikupas dan lobak pada penggiling daging.
- Tambah garam, gula, campurkan jisim, tersebar di balang steril dan dihantar ke penyimpanan dalam sejuk.
Adjika dengan tomato hijau dan epal
Resipi mudah appliki dari epal dan tomato, dibentangkan di bawah, akan membolehkan untuk mencari aplikasi untuk tomato tidak matang dan pada masa yang sama untuk mendapatkan rasa makanan ringan asal. Aroma aroma khas dan keperitan bahan kerja akan diberikan oleh sayur-sayuran mint, kemangi, ketumbar tanah, dan ketajaman yang dikehendaki dari lada cili panas.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 0.5 kg;
- lada manis, epal - 200 g;
- lada cili - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- pudina, ketumbar, basil, pasli dan Dill - 2 cawangan masing-masing;
- ketumbar - 0,25 tsp.
- cuka - 0.5 sudu besar. sudu;
- gula - 25 g;
- minyak - 70 ml;
- garam.
Persediaan
- Tomato hijau dihiris, masin dan dibiarkan selama 4 jam.
- Jus itu dikeringkan, dan kepingan tomato, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, diluluskan melalui penggiling daging.
- Rebus campuran selama 40 minit, tambah garam, gula, minyak, bawang putih.
- Adzhika direbus selama 15 minit lagi, ia dimeteraikan.