Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang masakan pedas masakan Georgia. Hidangkannya dalam bentuk makanan ringan atau tambahan kepada hidangan daging. Ia berdasarkan sayur-sayuran, sayur-sayuran dan jisim bawang putih walnut. Terima kasih kepada rawatan haba minimum, berat asas vitamin dipelihara. Cara memasak phali di Georgia, baca di bawah.
Phali dalam bahasa Georgia
Ramai makan hanya akar bit, dan puncaknya dibuang. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk makanan. Phali, resipi yang diberikan di bawah, adalah pengesahan yang sangat baik tentang hal ini. Hidangan phala Georgia ternyata berguna dan sangat lazat. Ia boleh dihidangkan secara bersendirian atau dengan daging. Daripada jumlah produk yang ditentukan akan menjadi 3 hidangan.
Bahan-bahan:
- puncak bit - 600 g;
- ketumbar - 1 tandan;
- kacang - 150 g;
- hops-suneli, lada cabai merah - pada secubit;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- delima.
Persediaan
- Air dibuang ke dalam air mendidih, direbus selama beberapa minit dan dibuang ke colander.
- Kencangkan daun cecair dan cincang halus.
- Masukkan bahan-bahan lain di dalam bentuk yang dicincang dan ulas.
- Bentuk bola, menghiasi mereka dan berkhidmat kepada mereka.
Phali dari bayam dalam bahasa Georgia
Phali bayam - makanan ringan yang berwarna-warni dari Georgia yang cerah. Anda boleh menggunakan bayam segar dan beku. Tetapi ia mesti diperolehi terlebih dahulu dari peti sejuk, supaya secara beransur-ansur dicairkan secara semula jadi. Pembuka selera adalah baik, ia menyediakan dengan cepat - hanya 20 minit, dan merawat yang berguna sudah siap!
Bahan-bahan:
- bayam - 200 g;
- walnut - 100 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- ketumbar - 1 tandan;
- ketumbar, hops-suneli - oleh secubit;
- cuka anggur putih - secukup rasa;
- delima.
Persediaan
- Bayam ayam ke dalam air mendidih, berdiri selama 1 minit, dibuang dalam colander.
- Produk yang tersisa adalah tanah dalam pengisar.
- Sebarkan bayam, tuang sedikit cuka wain dan sekali lagi kacau dengan baik.
- Letakkan jisim pada pinggan dan menghiasi dengan benih buah delima atau bentuk bola dan menghiasi phaladas dengan garnet bayam.
Phali kacang dalam bahasa Georgia
Phali kacang adalah hidangan yang lengkap, kerana asas makanan ini adalah produk yang kaya dengan protein. Dan untuk mengurangkan masa memasak, komponen utama lebih baik untuk merendam selama beberapa jam. Daripada kuantiti produk yang ditentukan 2 bahagian snek yang enak dan lazat diperolehi. Anda boleh menghidangkannya dalam idea bola atau hanya pada hidangan, dihiasi dengan benih buah delima.
Bahan-bahan:
- kacang merah - 500 g;
- walnut - 200 g;
- ketumbar - 1 tandan;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- garnet - 1 keping;
- lada, ketumbar.
Persediaan
- Kacang kacang telah dimasak sehingga siap.
- Biji kacang, ulas bawang putih, sayuran memotong, garam, lada, letakkan rempah-rempah dan kacau.
- Campurkan bahan dan taburkan dengan benih buah delima.
Phali dari bit dalam bahasa Georgia
Phali, resipi yang dibentangkan di bawah ini, boleh disediakan bukan sahaja dari rebus, tetapi juga dimasak dengan dikukus atau dibakar dalam bit ketuhar. Jumlah cuka wain dapat dikurangkan sedikit bergantung pada pilihan cita rasa peribadi. Dari rempah-rempah anda boleh menggunakan bahasa Georgia klasik atau yang lain. Keluaran akan menjadi 3 hidangan makanan ringan.
Bahan-bahan:
- ruang makan bit - 500 g;
- walnut - ¾ cawan;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- cuka wain - 40 ml;
- cilantro hijau dan pasli;
- rempah;
- lada cili.
Persediaan
- Beet dibasuh, direbus, dibersihkan dan dicincang dalam penggiling daging.
- Biji kacang dengan cilantro, ulas bawang putih adalah tanah.
- Campurkan bahan-bahan tersebut, biarkan phalys dari bit di atas piring, taburkan dengan cuka anggur dan taburkan dengan pasli.
Phalae dari resipi kubis
Phali dari kubis adalah hidangan sejagat. Ia boleh dihidangkan secara bebas sebagai makanan ringan, anda boleh menggunakannya sebagai hiasan untuk daging atau ikan. Dan anda juga boleh menyebarkannya dengan roti atau lavash. Mana-mana pilihan di atas akan menjadi lazat. Pilihan yang sangat baik, apabila anda ingin sesuatu yang istimewa, dan masa untuk memasak tidak mencukupi.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- walnut - 100 g;
- bawang merah - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- ketumbar - 1 tandan;
- ketumbar tanah, hops-suneli - 1 sudu teh;
- lada;
- delima.
Persediaan
- Garpu disusun menjadi daun, mereka diturunkan selama 1 minit dalam air mendidih, tersebar ke colander dan dihancurkan.
- Komponen yang lain akan dihancurkan melalui pengisar daging.
- Dalam campuran, tuangkan rempah, garam dan gaul rata.
- Campurkan semua makanan yang disediakan.
- Gulung bola, sebarkan phalis dari kubis pada hidangan rata dan dekorasi dengan benih buah delima.
Phali dari aubergines
Phali, resipi yang dibentangkan di sini - makanan tradisional Georgia yang berperisa. Ia berjalan lancar dengan kentang muda yang direbus. Hidangan ini tidak mengandungi produk asal haiwan, jadi ia boleh dimasak dengan aman dalam puasa . Bagaimana memasak phalis dari terung panggang, sekarang cari tahu. Outputnya akan menjadi 4 hidangan terapi pedas.
Bahan-bahan:
- terung besar - 5 pcs.;
- bawang merah - 2 keping;
- dikupas walnuts - 100 g;
- ketumbar tanah - ½ tsp;
- garnet - 1 keping;
- ketumbar - 1 tandan;
- ulas bawang putih - 4 pcs;
- uхоxo-suneli - ½ tsp;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
- Terung diletakkan pada dulang pembakar dan pada 190 darjah bakar selama 40 minit.
- Kemudian mereka mengupas mereka.
- Potong sayur-sayuran menjadi kepingan.
- Biji kacang dengan bawang putih, bawang dan herba diluluskan melalui penggiling daging, letakkan rempah-rempah dan kacau sehingga homogen.
- Campuran yang dihasilkan dicampurkan dengan jisim terung, tersebar di atas piring dan dihiasi dengan biji buah delima.
Phali - resipi dari kacang hijau
Resipi untuk phala dari kacang hijau sangat mudah. Hidangan wangi akan berubah walaupun untuk pemula dalam memasak. Kacang polong boleh digunakan kedua-dua segar dan beku, jadi anda boleh menyediakan makanan sepanjang tahun. Sekiranya tidak ada mortar, komponennya hanya boleh dicincang dengan sangat halus, dan kemudian dicampur dengan teliti.
Bahan-bahan:
- kacang tali - 500 g;
- bawang merah - 100 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- biji kacang - 100 g;
- ketumbar - 1 tandan;
- hops-suneli, biji ketumbar - 1 sudu teh setiap;
- cuka wain;
- garam, lada merah panas.
Persediaan
- Kacangnya direbus selama 7 minit, dan kemudian segera dipindahkan ke air sejuk, kemudian diperah dan dilalui pengisar daging.
- Komponen kacang tanah di dalam mortar.
- Rempah-rempah dengan garam dan bawang putih juga menjadi tanah.
- Bawang dicincang halus dan direbus.
- Semua bahan dalam mangkuk campuran bercampur, cuka ditambah dengan rasa dan didinginkan selama satu jam.
Phalli Labu
Phali dalam bahasa Georgia, resipi yang sedang menunggu di bawah - makanan bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Sekiranya tidak ada minyak zaitun di tangan, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari yang halus, tetapi dalam kes pertama, produk masih akan menjadi lebih pedas. Daripada kuantiti produk yang diberikan, ia akan menjadi 4 bahagian. Bagaimana memasak phalis dari labu dengan wortel, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- wortel - 200 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- ulas bawang putih - 3 keping;
- garam, hops-suneli, kering adzhika - secukup rasa;
- walnut - 180 g;
- bawang merah - 50 g;
- cilantro;
- delima.
Persediaan
- Labu dengan wortel potong, dicampur dengan bubur bawang putih, mentega dan dibakar sehingga dimasak.
- Bawang merah dicincang.
- Biji nasi diluluskan melalui penggiling daging.
- Sayur-sayuran yang dipanggang dengan garpu, tambahkan bahan-bahan yang lain, kacau.
- Bola roll, menghias dengan sayur-sayuran, benih delima.