Lavash , pita, chapati , kerana ia dipanggil kue gandum di seluruh dunia, dan mereka tetap sama dengan gandum gandum yang mudah digunakan sebagai selongsong untuk gulung dari hampir semua ramuan. Dalam bahan ini, kami mengumpul resipi untuk penyediaan gulung lavash dengan bahan masakan yang berbeza: sayuran, ayam dan ikan.
Gulung lava dengan ikan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kacang polong beku - 45 g;
- keju parut - 60 g;
- jagung beku - 45 g;
- salmon yang dipelihara atau salmon merah jambu - 180 g;
- mayonis - 25 g;
- wortel - 45 g;
- lavash sheet.
Persediaan
Walaupun oven memanas hingga suhu 165 darjah, menjaga sayur-sayuran. Bawa beberapa air mendidih, buang kacang, jagung dan wortel parut ke dalamnya, dan kemudian buburkan mereka selama kira-kira 3 minit. Sayur-sayuran membuang colander, biarkan mengalir semua air berlebihan, dan kemudian campurkan dengan ikan, keju dan mayonis dalam tin. Potong pita ke dalam kotak, masing-masing dengan ikan mengisi dan lipatan. Bakar gulung 10-12 minit, kemudian sediakan dengan pedas atau mana-mana sos yang sesuai.
Gulung ayam dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- paha ayam - 750 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Oregano kering - 1 sudu teh;
- ulas bawang putih - 1 keping;
- 1/2 jus lemon;
- champignons - 230 g;
- sekumpulan daun salad;
- bawang ungu - 45 g;
- jeruk acar - 8-10 keping;
- mayonis - 55 g;
- Keju Feta - 65 g;
- bijirin mustard - 10 g.
Persediaan
Dengan kulit ayam, tuangkan daging dengan minyak zaitun, taburkan dengan oregano kering, pasta bawang putih parut dan garam laut. Taburkan daging dengan jus separuh lemon dan goreng pada panggangan sehingga siap. Bahagikan daging menjadi kepingan.
Champignons juga dipotong menjadi plat tebal, meletakkan di atas panggangan dan biarkan mereka mengalir semua kelembapan. Sediakan daun salad, potong bawang ke dalam cincin, dan gherkins - jerami.
Pecah potongan roti pita dengan campuran mayonis dan mustard gandum, mengedarkan salad, di atas - ayam, dan di belakangnya cendawan dan sayur-sayuran. Ambil gulung dan mula makan.
Gulung lavash sayur
Bahan-bahan:
- krim keju - 165 g;
- mayonis - 170 ml;
- Adas kering - 1 sudu teh;
- lembaran lavash;
- keju parut - 75 g;
- sebilangan besar brokoli dan kembang kol perbungaan;
- wortel - 70 g;
- timun - 90 g;
- tomato - 90 g;
- lada manis - 65 g;
- pena bawang hijau - 3 pcs.
Persediaan
Sebelum anda membuat roll lavash, potong brokoli dan kembang kol. Wortel memar, dan timun, bawang dan tomato dipotong menjadi cincin nipis. Campurkan sayur-sayuran bersama-sama.
Lubricate pita dengan sos yang dibuat dari mayones, dill dan krim keju, taburkan semua dengan keju keras dan tutup dengan bantal sayuran dan bawang. Gulung roll roti pita.