Jika anda pencinta kek buatan sendiri, artikel ini adalah untuk anda. Lagipun, di bawah, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar kek lazat sendiri.
Bagaimana untuk membakar pai dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 650 g;
- telur ayam, besar - 1 pc;
- gula pasir - 45 g;
- mentega lembut semula jadi - 70 g;
- air panas - 290 ml;
- ragi yang ditekan - 45 g;
- garam.
Untuk melincirkan bahagian atas:
- krim - 1 sudu teh;
- Telur besar - 1 pc.
Persediaan
Ragi segar dibubarkan dalam air suam, kami meletakkan gula dan campuran dengan baik. Tambah telur yang dipukul. Campurkan tepung dengan garam garam dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kukuk adunan, perlahan-lahan mencampurkan dalam mentega. Letakkan doh selama 2 jam. Kemudian bahagikannya ke dalam kepingan kecil yang sama. Selanjutnya, setiap bahagian dilancarkan, meletakkan pengisian di tengah dan membentuk patty. Letakkan kosong di atas dulang pembakar, tutup dengan filem, ringankan tepung dengan tepung, dan biarkan selama 40 minit lagi. Sudah sebelum membuat baking, tambahkan lemak dengan telur disebat dengan krim. Pada 210 darjah kek membakar kira-kira 15-17 minit.
Bagaimana untuk membakar pai dengan kubis?
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cawan;
- minyak tidak berbau - 850 ml;
- air - 90 ml;
- garam;
- kubis putih - 450 g;
- wortel - 115 g.
Persediaan
Dari tepung terasi, garam, air dan mentega, aduk adunan yang lembut. Kami membahagikannya kepada 14 bahagian. Setiap helai sangat tipis dilancarkan dan meletakkan pengisian di tepi, yang mana kami memotong kubis yang dicincang dalam kuali dan bawang dan wortel sehingga siap. Untuk merasakannya, anda boleh sedikit menambah garam, tambah gula sedikit dan pes tomato. Dan anda boleh lakukan tanpa tomato, dan untuk asid cahaya menambah beberapa tetes jus lemon. Berhati-hati membungkus pengisian dalam doh. Lubricate atas dengan telur dan bakar pada 200 darjah selama kira-kira setengah jam.
Bagaimana untuk membakar pai dari custard yis?
Bahan-bahan:
- gula pasir - 25 g;
- tepung gandum tepung - 4 gelas;
- air - 2 cawan;
- ragi segar - 45 g;
- garam;
- sayuran minyak halus - 55 ml.
Persediaan
Segelas air mendidih. Di dalam gelas kedua air suam yang kita buat yis, letakkan gula, garam sedikit dan tuangkan minyak sayuran. Pisahkan ayam tepung itu, tambah campuran ragi dan kacau. Di atas, tuangkan segelas air mendidih dan kacau dengan cepat. Anda perlu mendapatkan adunan yang lembut. Kemudian bahagikannya ke kepingan yang sama sebanyak 50 g masing-masing. Letakkan mereka ke dalam kek nipis, letakkan pemadat dan kami membuat kek. Kami membakar mereka kira-kira 25 minit pada 190 darjah.