Bubur kacang - baik dan buruk

Sejak zaman kuno kacang polong telah menyediakan hidangan yang berbeza, tetapi yang paling popular adalah bubur, yang disediakan dengan pelbagai aditif, misalnya, dengan buah-buahan, sayur-sayuran lain, kepingan daging, dan lain-lain. Ahli diet dan doktor mengesyorkan termasuk hidangan ini dalam diet anda untuk tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga untuk memberi manfaat kepada badan.

Manfaat dan kemudaratan bubur kacang

Telah lama terbukti bahawa kekacang ini mengandung hampir semua bahan yang diperlukan untuk berfungsi normal badan. Terdapat vitamin, makro dan mikroelemen, protein, serat, asid amino, antioksidan dan bahan lain dalam kacang. Semua ini menyebabkan sifat bubur seperti:

  1. Pakar pemakanan, diberi kandungan karbohidrat yang kecil, dinasihatkan untuk memasukkan hidangan ini dalam diet untuk orang yang menonton berat badan mereka atau ingin menurunkan berat badan. Ia akan membolehkan anda dengan cepat dan lama untuk memuaskan kelaparan, tetapi ia tidak menjejaskan angka itu.
  2. Penggunaan bubur kacang untuk orang yang melangsingkan adalah disebabkan oleh kalori yang rendah, kerana 100 gram mengandungi 90 kalori. Perlu diingat bahawa jika bahan-bahan lain digunakan dalam hidangan, maka nilai nilai tenaga boleh berbeza-beza.
  3. Di dalam hidangan ini terdapat banyak protein sayuran dan ia agak berkhasiat, oleh itu ia disyorkan untuk memakannya kepada orang-orang yang kerap masuk sukan. Bubur membantu untuk memulihkan kekuatan dan tenaga, serta mempromosikan pertumbuhan otot yang pesat.
  4. Kacang ini mengandungi banyak serat, yang membersihkan usus daripada keretakan dan produk penguraian yang lain, dan ini pula mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.
  5. Penggunaan bubur kacang untuk badan juga memberi kesan yang baik terhadap metabolisme. Itulah sebabnya doktor mengesyorkan untuk memasukkan hidangan dalam diet anda kepada pesakit kencing manis dan orang yang berlebihan berat badan.
  6. Hidangan ini disyorkan untuk digunakan dalam kehadiran sembelit yang kerap atau kronik. Ia juga membantu dengan selera makan yang tidak enak.
  7. Ia juga perlu diperhatikan bahawa kacang polong adalah diuretik yang sangat baik, jadi dengan menggunakan bubur biasa anda boleh menyingkirkan cecair yang berlebihan.
  8. Untuk bubur wanita dari kacang hijau berguna kerana bahan di dalamnya mempunyai kesan positif pada keadaan kulit dan membantu mengatasi pelbagai kecacatan.
  9. Satu hidangan yang diperbuat daripada kacang polong mempunyai keupayaan untuk membuang bahan-bahan berbahaya dari badan, sebagai contoh, nikotin.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa bubur kacang boleh menyebabkan tubuh tidak hanya baik, tetapi juga merugikan. Ia tidak disyorkan untuk memakan hidangan ini selalunya kepada orang dewasa, kerana ini boleh mencetuskan masalah dengan sistem pencernaan. Ia dilarang makan legum di hadapan kehadiran cholecystitis, gout dan peredaran darah rendah. Bubur kacang polong boleh menyebabkan kemudaratan kepada orang-orang dengan nefritis akut, serta keterpurukan penyakit sistem pencernaan. Jangan makan hidangan ini untuk orang yang mengalami luka perut. Ia tidak disyorkan untuk memasukkan bubur dari kacang dalam diet kanak-kanak sebelum berusia 3 tahun.

Secara berasingan, saya ingin membincangkan manfaat dan kemudaratan bubur kacang untuk wanita hamil. Hidangan disyorkan, kerana ia mengurangkan risiko anemia dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati dan sistem kencing. Satu hidangan kacang membantu menghilangkan edema, dan, seperti yang anda tahu, masalah yang sama sering dijumpai pada wanita dalam kedudukannya. Hidangan ini mempunyai kelemahan yang ketara: dalam kacang, terdapat banyak serat kasar yang, dalam kombinasi dengan gula, menimbulkan peningkatan pengeluaran gas, yang tidak diinginkan untuk wanita dalam keadaan. Untuk mengelakkan masalah ini, disyorkan untuk menggunakan dill dan jintan semasa memasak.