Sering kali kita tidak tahu apa yang perlu diberikan kepada soba. Kami mencadangkan supaya anda tidak risau mengenai masalah ini, tetapi untuk mempertimbangkan resipi asli dan lazat hidangan yang dibuat daripada soba di dalam ketuhar.
Resipi untuk soba di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- gurauan soba - 0,5 item;
- air - 1 item;
- cendawan - 100 g;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara memasak soba di dalam ketuhar. Di dalam periuk tanah liat kita mencurahkan tongkat, tuangkan air, kita membuang garam, tutupnya dengan tudung dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah. Champini segar shinnyu plat nipis dan buang dalam kuali dengan minyak sayuran. Sementara itu, cincang halus bawang dan masukkannya ke cendawan. Masak pada api yang cukup kuat sehingga sayur-sayuran ditenun. Solim, panggang lada secukup rasa, masukkannya ke dalam periuk dan masak cendawan soba di dalam ketuhar selama 25 minit lagi.
Pork dengan soba di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- wortel - 1 keping;
- pulpa daging babi - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- soba - 400 g;
- garam;
- Mentega - 30 g.
Persediaan
Sayuran dibersihkan dan dibasuh. Kami memotong bawang ke kiub kecil, dan mengeringkan wortel pada parut. Potong daging ke dalam kepingan dan campurkan dengan sayur-sayuran dan lada. Dalam periuk tanah liat, kita tuang setengah gelas air mendidih dan letakkan dagingnya. Tutup tudung, masukkan ke dalam ketuhar dan masak pada 220 darjah selama kira-kira sejam.
Selepas ini, ambil periuk dan masukkan ke dalamnya soba yang dibasuh. Tuangkan air mendidih, masukkan garam dan mentega. Kacau, tutup dan kembali ke ketuhar selama 30 minit lagi. Selepas itu, kita matikan api, dan biarkan kasha curam selama 20 minit lagi.
Turki dengan soba di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ayam belanda - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- Buckwheat groats - 1 item;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- susu - 4 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Buckwheat dibasuh, dituangkan air sejuk, garam dan masak hingga mendidih. Kemudian mengurangkan api ke minimum dan masak bubur sehingga siap. Lokan fillet kalkun dalam kepingan kecil, kupas bawang, cincang separuh bulatan dan lulus dengan daging dalam kuali dalam sedikit minyak bunga matahari sehingga coklat keemasan. Solim, lada untuk rasa dan letakkan jumlah yang sama daging dan soba dalam 2 periuk. Kami menambah sedikit susu ke setiap periuk.
Sekarang mari kita sediakan sos: campurkan krim masam dengan mayonis, garam, peras bawang putih untuk rasa, kacau dengan teliti. Sebarkan campuran yang disediakan di atas soba, tutup dengan penutup dan tetapkan selama 20-30 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Carp dengan soba di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- ikan - 2 buah;
- mentol - 2 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- krim masam - 200 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah;
- gurauan soba - 0,5 item;
- serbuk roti - 100 g.
Persediaan
Karpov dibasuh, dibersihkan, di perut kita membuat percikan membujur dan perlahan-lahan mengeluarkan giblet. Dengan pisau tajam kita mengeluarkan insang, tetapi kita tidak memotong kepala dan ekor. Ikan lagi dengan teliti
Bawang dibersihkan, dipotong menjadi semirings nipis dan kami melepaskan minyak sayuran ke warna emas. Bawang putih yang kita bersihkan, gulung dan tambah pada kuali dengan bawang, kita menyebar di sini bubur soba dan beberapa sudu krim masam.
Sempurna mencampur segala-galanya dan sekata bahan-bahan yang sudah selesai. Kemudian gosok ikan dengan garam dan lada, gulung dalam serbuk roti, letakkan pada dulang pembakar dan panggang pada 200 darjah. Selepas 15 minit kami mengambil hidangan itu, tuangkan ikan dengan krim masam dan masak selama 30-40 minit lagi.